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求真百科

狗鱼

中文名: 狗鱼
俗称:狗鱼,鸭鱼
英文名:Pikes , Amur pikc
分布区域 黑龙江流域
新疆额尔齐斯河流域生活着另一种白斑狗鱼

狗鱼属鲑形目,狗鱼科,狗鱼属。即黑斑狗鱼。。。狗鱼是在北半球寒带到温带里广为分布的淡水鱼。口像鸭嘴大而扁平,下颌突出。是淡水鱼中生性最粗暴的肉食鱼,除了袭击别的鱼外,还会袭击蛙、鼠或野鸭等。据说一天可以吃和自己体重相当的食物。因为寿命长,偶尔可发现巨大型的个体。因肉味极佳,成为钓鱼的好对象。

狗鱼是鲑形目狗鱼亚目狗鱼科的唯一属。共5种,2亚种;中国有2种,即黑斑狗鱼和白斑狗鱼。体细长,稍侧扁;口裂极宽大,约为头长的一半;齿发达;背鳍及臀鳍位靠后并相对;体侧有斑。狗鱼生长快,肉质细嫩洁白,味道鲜美,是很好的食用经济鱼类。但因狗鱼为肉食性,贪食而食量大,对其他经济鱼类有很大的危害。[1]

目录

形态特征

狗鱼体细长,稍侧扁,尾柄短小。头尖,吻部特别长而扁平,似鸭嘴。口裂极宽大,口角向后延长可达头长的一半。齿发达,上下颌、犁骨、筛骨和舌上均具有大小不一致的锥形锐齿。
它的牙齿与众不同,上颚齿可以伸出来并有韧带连着,这种锋利的牙齿可以把捕捉到的动物挂住,有时也把吃不完的食物挂在牙齿上,留着备用。鳞细小,侧线不明显。背鳍位置较后,接近尾鳍,与臀鳍相对,胸鳍和腹鳍较小。

背部和体侧灰绿色或绿褐色,散布着许多黑色斑点,腹部灰白色,背鳍、臀鳍、尾鳍也有许多小黑斑点,其余为灰白色。

生活习性

狗鱼性情凶猛残忍,行动异常迅速、敏捷,每小时能游大概8公里以上。狗鱼不但异常凶猛,而且诡计多端。这与它的侧线构造有关。狗鱼的侧线实际上为一列具有纵沟纹的鳞片。它不仅可以起着普通侧线的震动感受点的作用,还能起到化学感受点的作用。同时,狗鱼还有着极为灵敏的视觉,这样就使得狗鱼能非常迅速地感受到猎物的来临。平时多生活于较寒冷地带的缓流的河汊和湖泊、水库中,喜游弋于宽阔的水面,也经常出没于水草丛生的沿岸地带,以其矫健的行动袭击其它鱼类。幼鱼性情温顺常成群生活,成鱼则单独栖息。

狗鱼是在北半球寒带到温带里广为分布的淡水鱼。狗鱼以鱼类为食,食量大,冬季仍继续强烈索食,尤以生殖后食欲更旺。通常在清晨或傍晚猎取食物,其它时间则不再游动,而是静下来休息,并慢慢地消化所吞食的食物。

狗鱼捕食时异常狡猾。每当狗鱼看到小动物游过来时会耍花招用肥厚的尾鳍使劲将水搅浑,把自己隐藏起来,一动不动地窥视着游过来的小动物,达到一定距离就突然一口将其咬住,接着三下五除二将小动物吃掉一大半,剩余的部分挂在牙齿上,留待下次再吃。
喜栖息于水温较低江河的缓流和水草丛生的沿岸带。生长迅速,3-4龄达性成熟,春天为产卵期。成鱼性凶猛,肉食性,吃鱼、虾和水禽的幼鸟等。

繁殖

狗鱼有着明显的洄游规律,春季解冻后游向上游河口沿岸区域或进入小河口、泡沼产卵,产卵结束后分散肥育,冬季进入大河深水处越冬。狗鱼以鱼类为食,食量大,冬季仍继续强烈索食,尤以生殖后食欲更旺。

繁殖季节停止摄食,一般3-4冬龄鱼达到性成熟,生殖期为4-6月初,水温为3-6℃,在水深为0.5-1.0米而有水草场所产卵,产卵高峰为1周。在生殖季节,当静静的水面涌起波浪,雌狗鱼到来。雌狗鱼比雄狗鱼凶残得多,如果不是在生殖阶段,雄鱼不敢靠近雌鱼。此时雌鱼游得很快,而且没有规律,猛游后进入杂草丛生的地方,一动不动,等待着雄鱼的到来。接着雄鱼小心翼翼地游向雌鱼。雌鱼将看不顺眼的雄鱼赶走,留下来的雄鱼将雌鱼包围起来,雌狗鱼极度兴奋地在前面游动,雄狗鱼在后面追逐。这时雄鱼会不断地在一起盘恒、搏斗、厮杀,然后又去追赶游远了的雌鱼。雌狗鱼开始疲乏时,就停留在草丛中,开始不停地翻转,并不断地增加翻转的速度。此时雄鱼靠近雌鱼,随其翻滚,有时还会跳起来,并用身体顶撞雌鱼。大约15分钟,雄鱼开始排精,紧接着雌鱼也排卵,当雌鱼产卵快完时,一尾尾雄鱼慌忙逃离,以免被雌鱼咬伤。雌鱼开始吃起自己产下的卵和逃避不及的雄鱼。

狗鱼生长快,寿命长,有人发现有重达30-35公斤、年龄为70龄的个体,传说最长寿命可达200岁以上。

分类

带纹狗鱼(Esox americanus)
白斑狗鱼(Esox lucius)
北美狗鱼(Esox masquinongy)
暗色狗鱼(Esox niger)
黑斑狗鱼(Esox reichertii)
网纹狗鱼(Esox reticulatus)
虫纹狗鱼(Esox vermiculatus)

分布

世界上多达8种狗鱼,我国分布有两种狗鱼,主要分布于黑龙江流域。此外,新疆额尔齐斯河流域生活着另一种白斑狗鱼(E.lucius),其区别在于体侧斑点是淡蓝白色斑。

国内分布于黑龙江小系江、河、湖泊处;国外分布在俄罗斯。大型淡水鱼类。一般体长在600毫米左右,体重在1000-2000克,最大的个体体重可达16公斤以上。体延长,头前部扁平,吻似鸭嘴。口大,前颌骨、下颌骨、犁骨、胯骨及舌的齿锋利。鳞小。侧线不明显。背鳍后移,与臀鳍相对。体背青铜色,腹部白色,体侧具有黑色斑点。但常因栖息环境不同而有新变化。

养殖

狗鱼在国内市场数量稀少,市场价格较贵且居高不下,从市场需要和增加淡水名优品种及养殖户增加收入等方面考虑,积极研究发展狗鱼养殖既有作为且前景看好。
养殖技术
1.池塘选择及放苗前准备
狗鱼成鱼养殖池塘5亩,水深2米。要求水源充足,自流排灌。进行消毒后,在放苗前3天,每亩用2—3斤黄豆制成的豆浆泼塘,以保证有足够的生物饲料供饵料鱼摄食所需。下塘前要准备充足适口的饵料鱼,放苗前放入鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼等夏花鱼苗。
2.苗种来源及投放条件
狗鱼苗种来自河北省石家庄,原产地是新疆北部额尔齐斯河,规格4-6厘米/尾,数量10000尾。5月份,购进狗鱼苗种,水温保持恒定在20℃左右,PH值8.0,氨氮0.1 mg/L,亚硝酸盐0.1mg/L。
3.养殖模式
狗鱼采用单养模式,600尾/亩,未套养其它鱼类。
4.水质调控及饵料投喂技术
狗鱼喜清瘦水质,透明度40厘米左右,对水质要求类似于草鱼,但不耐低氧,易浮头。水质调节上使用生物肥水素和EM原液。狗鱼主要投喂鲤鱼、鲢鳙夏花肉食性饵料。随着狗鱼的生长,所需饵料鱼的适口规格和数量也不断增加,要及时掌握投喂。
5.病害防治
狗鱼对环境的适应性较强,养殖中基本上未发现患病。有时鳃上有车轮虫,用中草药制剂全池泼洒。在高温季节,每隔20—30天进行常规消毒一次,选用二氧化氯或碘制剂,注意向池塘冲注新水,保持水质清爽,水温清凉,有利于其生长。
经济指标
养殖狗鱼丰富了渔业养殖品种,使水产养殖结构得到优化,而且狗鱼生长速度快,狗鱼苗种在7月份达到15-20厘米,10月份,体长20-30厘米,达到400-500克以上商品鱼规格,亩利润达到11580余元。


參考來源