牛腩汤是一道美食,制作原料主要有牛腩、山药、大枣、枸杞、姜、葱等。
中文名牛腩汤主要食材牛腩,山药,大枣,枸杞配 料姜、葱、花椒、大料
牛腩、山药、大枣、枸杞、姜、葱、 花椒、大料
1、将牛腩肉洗净放入冷水锅入煮沸,此时锅内会有浮沫,边煮边往外撇,直到肉烂为止!
2、锅内重新加水,把水煮开后,放入山药、大枣、枸杞、姜、葱、花椒、大料、牛腩继续煮20分钟。[1]