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牛肉橄榄菜胡萝卜汤 |
牛肉橄榄菜胡萝卜汤是一道美食。制作原料主要有牛肉、胡萝卜、姜等。
中文名牛肉橄榄菜胡萝卜汤主要原料牛肉500克、胡萝卜200克,橄榄菜2勺
是否含防腐剂否主要营养成分蛋白质、纤维素、碳水化合物、氨基酸,钙、磷、铁、维生素B、烟酸
制作原料
牛肉500克、胡萝卜200克、姜1块、元葱1个、橄榄菜2勺、番茄酱1杯、生抽1勺、盐适量、胡椒粉适量、清水适量。
制作方法
1、牛肉切块、胡萝卜、元葱分别切块备用。
2、牛肉块,加姜、清水,放入汤锅,大火煮开,撇清浮沫。
3、加入胡萝卜、元葱、番茄酱,大火煮开。
4、转文火煮到牛肉软烂
5、加入橄榄菜、生抽,开大火煮开。
6、拌匀最后加盐、胡椒粉调味即可。
所含营养
牛肉橄榄菜胡萝卜汤,增益体力的牛肉橄榄菜胡萝卜汤。牛肉橄榄菜胡萝卜汤,色泽红艳,油香浓郁,美味诱人,
富含蛋白质、纤维素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、烟酸等。汤中所含必需氨基酸很多,营养价值高。
榄榄菜中所含的维生素E是血管保护剂,可降低胆固醇和甘油三酯,增补益体力。[1]