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牛筋子又名流苏树（学名：Chionanthus retusus Lindl.et Paxt.）：
是木犀科流苏树属的植物，是落叶灌木或乔木，树形高大优美，
枝叶茂盛，初夏满树白花，如覆霜盖雪，清丽宜人。
秋季结果，核果椭圆形，蓝黑色。近看，流苏树的叶为单叶对生，
叶片椭圆形或长圆形，全缘，近革质。雌雄异株，圆锥花序生于侧枝顶端；
花冠白色，4深裂，裂片线状倒披针形，雄花雄蕊2，雌花柱头2裂。花期6-7月，果期9-10月。
由于流苏树的小花含苞待放时，其外形、大小、颜色均与糯米相似，
花和嫩叶又能泡茶，故也称作糯米花、糯米茶。适宜植于建筑物四周，
或公园中池畔和行道旁。可盆栽，制作桩景。嫩叶可代茶叶作饮料。
果实含油丰富，可榨油，供工业用。木材坚重细致，可制作器具。
也是名贵花金桂的砧木。流苏树的芽、叶亦有药用价值。
基本信息
中文名：流苏树
拉丁学名;Chionanthus retusus
界:植物界
门:被子植物门
纲:双子叶植物纲
亚纲:合瓣花亚纲
目:捩花目
亚目:木犀亚目
科:木犀科
亚科:木犀亚科
族:木犀榄族
属:流苏树属
种:流苏树
形态特征
流苏树属落叶灌木或乔木，高可达20米。小枝灰褐色或黑灰色，圆柱形，开展，无毛，幼枝淡黄色或褐色，疏被或密被短柔毛。
叶片革质或薄革质，长圆形、椭圆形或圆形，有时卵形或倒卵形至倒卵状披针形
长3-12厘米，宽2-6.5厘米，先端圆钝，有时凹入或锐尖，基部圆或宽楔形至楔形，
稀浅心形，全缘或有小锯齿，叶缘稍反卷，幼时上面沿脉被长柔毛，
下面密被或疏被长柔毛，叶缘具睫毛，老时上面沿脉被柔毛，
下面沿脉密被长柔毛，稀被疏柔毛，其余部分疏被长柔毛或近无毛，
中脉在上面凹入，下面凸起，侧脉3-5对，两面微凸起或上面微凹入，
细脉在两面常明显微凸起；叶柄长0.5-2厘米，密被黄色卷曲柔毛。
聚伞状圆锥花序，长3-12厘米，顶生于枝端，近无毛；苞片线形，
长2-10毫米，疏被或密被柔毛，花长1.2-2.5厘米，单性而雌雄异株或为两性花；
花梗长0.5-2厘米，纤细，无毛；花萼长1-3毫米，4深裂，裂片尖三角形或披针形，
长0.5-2.5毫米；花冠白色，4深裂，裂片线状倒披针形，长（1-）1.5-2.5厘米，
宽0.5-3.5毫米，花冠管短，长1.5-4毫米；雄蕊藏于管内或稍伸出，
花丝长在0.5毫米之下，花药长卵形，长1.5-2毫米，药隔突出；
子房卵形，长1.5-2毫米，柱头球形，稍2裂。
果椭圆形，被白粉，长1-1.5厘米，径6-10毫米，呈蓝黑色或黑色。花期3-6月，果期6-11月。[1]
生长习性
流苏树喜光，不耐荫蔽，耐寒、耐旱，忌积水，生长速度较慢，寿命长，耐瘠薄，
对土壤要求不严，但以在肥沃、通透性好的沙壤土中生长最好，
有一定的耐盐碱能力，在pH8.7、含盐量0.2%的轻度盐碱土中能正常生长，
未见任何不良反应。喜光，也较耐阴。喜温暖气候，也颇耐寒。
喜欢中性及微酸性土壤，耐干旱瘠薄，不耐水涝。
生海拔3000米以下的稀疏混交林中或灌丛中，或山坡、河边。各地有栽培
主要价值
花、嫩叶晒干可代茶，味香；果可榨芳香油；木材可制器具。
嫩叶可代茶叶作饮料。果实含油丰富，可榨油，供工业用。木材坚重细致，可制作器具。
流苏树适应性强，寿命长，成年树植株高大优美、枝叶繁茂，花期如雪压树，
且花形纤细，秀丽可爱，气味芳香，是优良的园林观赏树种，
不论点缀、群植、列植均具很好的观赏效果。
既可于草坪中数株丛植；也宜于路旁、林缘、水畔、建筑物周围散植。
流苏树生长缓慢，尺度宜人，培养成单干苗，作小路的行道树，
效果也不错；适合以常绿树作背景衬托，效果更好。盆景爱好者还可以进行盆栽，制作盆景。
保护级别
中国国家二级保护植物。