牛油果什锦沙拉

牛油果什锦沙拉

来自 网络 的图片

牛油果什锦沙拉是一道美食，由牛油果、圣女果等制作而成。

中文名牛油果什锦沙拉主要原料牛油果，圣女果是否含防腐剂否储藏方法即食

目录

原料

牛油果 圣女果 基围虾 葡萄干 杏仁 松子 玉米粒

调料

朗姆酒 淡奶油 黄芥末 黑胡椒 盐 柠檬汁

事先准备

1. 虾煮熟后去头去壳。

2. 葡萄干用朗姆酒浸泡30分钟，沥干。

3. 玉米煮熟，沥干。

4. 松子烤熟（或炒熟）后，用擀面杖压碎。

5. 番茄切小。

6. 杏仁烤熟（或炒熟）。

7. 牛油果一切为二，一半切小块，一半用勺子碾成泥。

制作过程

1. 在牛油果泥中加入淡奶油、黄芥末、柠檬汁、少许盐，磨入黑胡椒粒，充分拌匀，即为牛油果酱。

2. 所有食材放入容器内，加入牛油果酱拌匀即可。