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爆炒香肠 圖片來自豆果美食网

爆炒香肠

爆炒香肠的用料

• 大香肠两根
• 小黄瓜一根
• 胡萝卜一根
• 金龙鱼1：1：1食用调和油适量
• 盐少许
• 大蒜两瓣

爆炒香肠的做法

1. 大香肠、小黄瓜、胡萝卜分别切成3毫米左右的圆片，大蒜拍碎剁末
3. 炒锅中倒适量的金龙鱼1：1：1食用调和油
5. 油热后，倒入胡萝卜片翻炒
7. 微微变色后，倒入香肠片
9. 翻炒一分钟，倒入黄瓜片
11. 混合均匀后，根据口味撒入盐
13. 加入大蒜末，翻炒均匀出锅
15. 清香脆嫩