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烤肠披萨

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烤肠披萨是一道美食，制作原料主要有面粉、温水、干酵母。

原料

面粉

温水

干酵母

黄油

糖

盐

蕃茄酱

洋葱

豆角

玉米粒

奶酪

烤肠

步骤

1、将干酵母粉用温水拌匀后倒入面粉内，加入盐、白砂糖和黄油揉匀揉成面团。

2、反复揉搓、摔打面团，至面团光滑，放在温暖处进行基础发酵至两倍大。

3、再次揉搓，滚圆，进行二次发酵。

4、二次发酵的时候，将奶酪切丝，豆角切丁，烤肠切片，洋葱切丝。

5、将二次发酵好的面团擀成圆形面皮，放在披萨盘中，用手指把边缘压厚，用叉子把饼的底部叉上小孔。

6、在叉好孔的面皮上刷上一层番茄酱。

7、铺上一层奶酪丝。铺上洋葱丝。撒上豆角丁（豆角是提前煮熟的）。

8、撒上玉米粒。摆上烤肠。挤上蕃茄酱。

9、再撒上一层奶酪丝。

10、进烤箱，200度，20分钟。