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烤箱版新奧爾良雞米花
圖片來自豆果美食網

烤箱版新奧爾良雞米花

閱寶很喜歡吃雞米花,每次去KFC總是會點一份,但是油炸食物吃多了對身體不好!於是就用烤箱做了這款奧爾良雞米花,非油炸,低脂低卡,更健康!

新奧爾良雞米花的用料

  • 雞胸肉1塊
  • 新奧爾良烤肉料適量
  • 橄欖油適量
  • 生粉50g
  • 雞蛋1個
  • 麵包糠65g

新奧爾良雞米花的做法

  1. 將雞胸肉洗淨,切成小塊裝入盤中;
  2. 倒入適量新奧爾良烤肉料;
  3. 倒入適量橄欖油;
  4. 用筷子攪拌均勻,靜置,醃製10分鐘;
  5. 將醃製好的雞肉先放入生粉里滾一圈;
  6. 再夾到雞蛋液碗裡滾一圈;
  7. 最後放入麵包糠碗裡滾一圈,沾滿麵包糠;
  8. 依次做完所有!(我用的是不粘黃金烤盤,因此不需要墊錫紙,用烤箱自帶烤盤,就需要墊錫紙啦!)
  9. 烤箱提前預熱,195度5分鐘;將烤盤送入預熱好的烤箱中層,上下火,195度,18分鐘即可!(每台烤箱溫度有區別的,具體的,還是得根據自家烤箱溫度適當調整)
  10. 時間到!香噴噴的新奧爾良雞米花出爐啦!
  11. 不錯吧!無論色澤上還是香味上,都不輸買的油炸雞米花哦!
  12. 小吃貨午覺剛醒,就吃上啦[1]

參考文獻