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熗炒兒菜
圖片來自豆果美食網

熗炒兒菜

快手菜❤️熗炒兒菜的用料

  • 兒菜300克
  • 干辣椒3個
  • 蔥蒜沫適量
  • 玫瑰鹽1茶勺
  • 原味鮮1茶勺
  • 橄欖油適量

快手菜❤️熗炒兒菜的做法

  1. 兒菜用清水浸泡幾分鐘(可加入小蘇打) 沖洗乾淨 瀝乾水分備用
  2. 兒菜切片備用 (粉粉喜歡不焯水的口感,這個主要看個人喜好)
  3. 熱鍋入油 蔥蒜沫干辣椒爆香
  4. 放入兒菜 中火翻炒均勻
  5. 斷生後 放入玫瑰鹽和原味鮮
  6. 翻炒均勻~
  7. 就可以出鍋啦~[1]

參考文獻