求真百科欢迎当事人提供第一手真实资料,洗刷冤屈,终结网路霸凌。

炒小米查看源代码讨论查看历史

事实揭露 揭密真相
跳转至: 导航搜索

 

         
 炒小米

 

 

 

中文名

炒小米

目录

用料

做法

用料

小米300克、鸡蛋三个、韭菜、葱

做法

材料:小米300克、鸡蛋三个、韭菜、葱、精盐、调和油各适量

步骤:

1.锅内放入水,烧开,然后放入小米,稍煮,待米粒稍微膨胀,即刻捞出;

2.蒸锅上火烧开,把小米放入蒸锅的笼屉上,蒸25分钟左右,即可;

3.韭菜切0.5㎝段,葱切丝,鸡蛋打散,放入葱丝上炒锅炒熟,出锅备用;

4.炒锅内放入调和油(油量稍大一点),待油热后爆入葱丝,然后迅速放入蒸熟的小米,翻炒,放入适量精盐,把小米打散不能有结块;

5.最后放入韭菜和鸡蛋,出锅。

参考文献