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灯笼椒适应性强，栽培容易与一般椒类相同，但在生长期要注意枯萎病的防治。 | 灯笼椒适应性强，栽培容易与一般椒类相同，但在生长期要注意枯萎病的防治。 | ||
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'''基本信息''' | '''基本信息''' | ||
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| − | + | | 中文名称 || 灯笼椒 || 拉丁学名|| Capsicum || 别称 || 大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒、乳椒、加拿大椒|||| | |
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| − | + | |界 || 植物界 || 门 || 被子植物门 || 纲|| 双子叶植物纲|| 目 || 茄目 | |
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| − | + | |科 || 茄科 || 属 || 辣椒属 || 种 || 辣椒|| 分布区域 || 我国大部分地区广泛栽培。 | |
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==形态特征== | ==形态特征== | ||
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果长5厘米左右，扁球形、圆形或圆筒形，果四周有不规则凹凸。 | 果长5厘米左右，扁球形、圆形或圆筒形，果四周有不规则凹凸。 | ||
| − | 中间突出如乳头状，单果重3.5-6克，幼果绿色，成熟后深红色，宛如一只只倒挂金钟，非常艳丽，株结数百个。 | + | 中间突出如乳头状，单果重3.5-6克，幼果绿色，成熟后深红色，宛如一只只[[ 倒挂金钟]] ，非常艳丽，株结数百个。 |
==生长环境== | ==生长环境== | ||
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==主要价值== | ==主要价值== | ||
| − | 以每100克灯笼椒为单位，热量是18kcal左右，营养成分为: | + | 以每100克灯笼椒为单位，热量是18kcal左右，营养成分为:<ref>[https://www.haodou.com/recipe/food/13405/ 【灯笼椒】灯笼椒的功效],好豆网， </ref> |
| − | 水分94.5克，蛋白质1.1克，脂肪0.3克碳水化合物2.9克，纤维1.0克，其它营养:钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C&P。功能:去湿、舒缓神经、解毒利尿、防止坏血病等， | + | 水分94.5克，蛋白质1.1克，脂肪0.3克碳水化合物2.9克，纤维1.0克，其它营养:钙、磷、铁、胡萝卜素、[[ 维生素C&P]] 。功能:去湿、舒缓神经、解毒利尿、防止坏血病等， |
常吃可令皮肤细腻洁白及增强身体抵抗力，。 | 常吃可令皮肤细腻洁白及增强身体抵抗力，。 | ||
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==园林观赏== | ==园林观赏== | ||
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| + | 【特点】:形态逼真，造形美观。可观赏也可食用，观赏期达半年之久。 | ||
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於 2020年5月24日 (日) 10:52 的修訂
燈籠椒，是辣椒屬(Capsicum)植物，肉質厚而柔軟的辣椒。
果形較大，蓬鬆，顏色各異，一般鍾狀，有溝紋，可做沙拉或菜餚。
可觀賞也可食用，觀賞期達半年之久。
燈籠椒適應性強，栽培容易與一般椒類相同，但在生長期要注意枯萎病的防治。
基本信息
| 中文名稱 | 燈籠椒 | 拉丁學名 | Capsicum | 別稱 | 大椒、甜椒、燈籠椒、柿子椒、菜椒、乳椒、加拿大椒 | ||
| 界 | 植物界 | 門 | 被子植物門 | 綱 | 雙子葉植物綱 | 目 | 茄目 |
| 科 | 茄科 | 屬 | 辣椒屬 | 種 | 辣椒 | 分布區域 | 我國大部分地區廣泛栽培。 |
形態特徵
植株高大粗壯，株高1-1.2米，莖幹粗壯，分枝強且少。
冠幅可達1.45米，葉片綠色、卵形，葉柄長3-4.8厘米。
葉片長8-9厘米，每葉腋處着生一朵花，花為白色，果實奇特。
果長5厘米左右，扁球形、圓形或圓筒形，果四周有不規則凹凸。
中間突出如乳頭狀，單果重3.5-6克，幼果綠色，成熟後深紅色，宛如一隻只倒掛金鐘，非常艷麗，株結數百個。
生長環境
適應性強，栽培容易與一般椒類相同，但抗逆性差，炎熱地區栽培效果差，在生長期要注意枯萎病的防治。
主要價值
以每100克燈籠椒為單位，熱量是18kcal左右，營養成分為:[1]
水分94.5克，蛋白質1.1克，脂肪0.3克碳水化合物2.9克，纖維1.0克，其它營養:鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C&P。功能:去濕、舒緩神經、解毒利尿、防止壞血病等，
常吃可令皮膚細膩潔白及增強身體抵抗力，。
更可令發質烏黑亮麗，及減輕皮膚因受太陽暴曬而導致的黑色素斑點。
食物做法
【原料】:糯
米粉500克、澄粉150克。食用綠色素適量。餡料(豆沙餡)適量。
【製作方法】:
1.將糯米粉、澄粉用開水和成燙麵麵團備用。和好後，在麵團中加入適量的綠色素染成綠色麵團。
2.將和好的麵團摘成30克大小的劑子，包入適量的餡心，加工成燈籠椒的樣子即成生坯。
3.將加工好的生坯放入籠屜內用旺火蒸4分鐘左右出鍋，冷卻後涮上適量的油即可。
園林觀賞
【特點】:形態逼真，造形美觀。可觀賞也可食用，觀賞期達半年之久。
視頻---燈籠椒炒冰淇淋，兩樣怎麼看都不搭啊，猜猜什麼味
參考來源
- ↑ 【燈籠椒】燈籠椒的功效,好豆網，