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 火腿炒饼

 

 

 

主要食材

烙饼

半张(外面买的2元钱半张)

火腿

圆白菜

半颗

洋葱

3克

食用油

10克

鸡精

1克

生抽

1汤匙

大蒜

3瓣

制作流程

1. 烙饼切丝,火腿切丝,圆白菜、洋葱洗净切丝,大蒜拍碎

2. 热锅凉油,先放洋葱丝、火腿煸炒,再放菜丝,加生抽和少许清水,撒上饼丝

3. 盖盖焖1分钟,加盐、蒜碎、鸡精调味、翻炒均匀即可出锅[1]

参考文献

  1. 火腿炒饼,香哈网, www.xiangha.com- 2022-1-15