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火柴饼干 图片来自豆果美食网

火柴饼干

饼干的用料

• 黄油65克
• 细砂糖40克
• 鸡蛋1个
• 低筋粉160克
• 白巧克力少许
• 食用色素1滴
• 香草精2滴

饼干的做法

2. 黄油在室温下软化后加入糖分用电动打蛋器打发
4. 打发到羽毛状态后放入一颗鸡蛋，搅拌至完美融合后
6. 滴入2滴香草精，可以提香，用铲子搅拌均匀
8. 加入过筛后的低筋面粉
10. 搅拌均匀，用手揉成面团
12. 烤盘上放上锡纸，将擀好的面饼放入烤盘中，可以放冰箱中冷藏片刻
14. 入烤箱前切成细棍，放入预热好的烤箱中层，上下火150度烤10分钟左右
16. 取出来，稍微晾凉一下
18. 准备白色的巧克力，微波炉加热至融化成巧克力浆
20. 滴入一滴食用色素红色，用烤好的饼干棍蘸一下，放在案板上晾凉即可
22. 超可爱精致的火柴饼干就做好啦！