湘西侗寨风情(李华章)查看源代码讨论查看历史
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《湘西侗寨风情》是中国当代作家李华章写的散文。
作品欣赏
湘西侗寨风情
一
怀化通道侗族自治县，位于湘、黔、桂三省区的交界处，是一片神奇而美丽的土地。走进湘西侗寨，不论寨子大小，少则几十户，多则几百户，都远远地望见二三株与众不同的苍劲古树，或高耸于寨子之首；或矗立在寨子周围，似一顶巨大的绿色华盖，盎然向天，引人瞩目，成为一道亮丽的风景，侗族老乡习惯称它为“风景树”。它表现出侗乡人民长期以来形成的美化住居环境的优良传统。
我行走在侗乡美丽的寨子里，随处可见一座座“鼓楼”，或建于寨头；或建于寨中，清一色的塔式建筑，木质结构，不用一钉一铁，全部用传统的木榫嵌合而成，工艺精巧，整个塔式楼飞檐重阁，层叠而上，矮则五至七级，高则十几二十级，直插云霄。通道的“马田鼓楼”，雄伟壮观，雕梁画栋，金碧辉煌，民族建筑风格独特，观赏性很强，系国家级文物保护单位。在独岩公园内，新修建的一座鼓楼，飞檐重阁21级。据介绍，它寓意21世纪，全县21万人，21个乡镇。鼓楼油漆得金黄锃亮，光采夺目。我登楼远眺，无限风光尽收眼底，令人神清气爽，视野开阔，好似登上高高的独岩峰一样自豪。侗乡鼓楼是侗族人民集会、议事的公共场所，也是广大百姓休憩娱乐的地方。比如汉族乡村的祠堂来，更显得精巧别致，古色古香，为中华民族建筑艺术增添了一朵璀璨的奇葩！
侗族人非常热情好客。待客宴请时，食物丰盛，家家备有一道家常菜，叫红皮肉，用肉皮制作，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口。一般摆三鲜席，四盘八碗，主人喜用鸡头、鸡爪待客，以示尊重；待客的酒是自酿的米酒、包谷酒。我到一户侗家作客，主人向我敬洒后，然后同我交杯对饮，洒具是碗，我见之害怕。主人只好少斟一点表示意思，并不强人所难。他们那大口喝酒的模样颇具豪侠气概。
席间，主人介绍，在侗乡如逢年节，比方农历二月立春后第五个“戊日”的“接燕节”，三月三日的“甜藤粑粑节”，四月初八杨姓的“吃乌米饭节”，六月六日的“尝新节”，七月十五的“芦笙节”，八月十五的“斗牛节”，十月十日的“过侗年节”等等，则要用牛角敬酒，并以歌助乐，热闹非凡，十分隆重。
巳经是阳春三月了，我在侗寨还吃到了春节打的糯米糍粑，令人重温孩童时代的浓浓乡情。侗乡过春节，家家打糍粑。放在缸中用水浸泡，经常换水，可保存半年不变质。平时出远门或上山劳动，随身带几个糍粑，用火一烤即可吃。因其方便，叫“懒汉粑”；新娘回门，用糍粑盖篮子送爹娘，叫“盖篮粑”；修新房上梁，撒糍粑给看热的人，叫“富贵粑”；过年走亲戚送“贺喜粑”，真是丰富多釆，别具风情。
侗族人家酷爱吃辣椒，素有没有辣椒不吃饭之说。辣椒有多种吃法：生吃，用擂钵擂碎吃新鲜辣椒，是下饭菜；干吃，即吃晒干了的红辣椒；腌吃，用泡菜坛子腌十天半月，又辣又酸又脆，味道各异，辣得人痛快淋漓！
侗族寨子多依山临溪而建，住的是干栏式的吊脚楼，一般四排三间，五柱七爪，进深五到十米，屋高不离八，不是一丈六尺八高，就是一丈八尺八高，意即“人财两发”。屋面为两面分水，前檐高后檐低，前者称之为“凤抬头”；后者称之为“金鸡摆尾”。底层堆放柴火、工具、饲养牲口；第二层住人，走廊前伸，堂屋居中。远远望去，一个寨子好像一幅山水画，蕴含着浓郁的诗意。
侗族服饰特色鲜明。老年男人穿右衽上衣，青年人穿平领对襟衣，穿大裤脚长裤，头上青帕包头，颜色为深蓝、浅蓝、墨青和白色。妇女穿着绚丽多彩，中老年长发挽髻，插木梳或银梳，包锯齿花边的青包头帕，穿开襟右包无领敞胸带子衣，围青花边内胸兜，束腰带，脚穿勾勾花鞋。年轻姑娘留长发，梳长辫，央戴花帕，身穿大斜衣，围百褶青裙，裹花脚筒，穿花鞋。若逢节庆，头戴银饰帽，辫插银花、银蝶、银梳、银簪，耳吊银环，颈戴项圈，胸挂银链，手戴银镯，手戴银戒指，全身花团锦簇，多姿多彩，风情万种，标致极了。令人情醉侗乡，不得不发出赞叹：侗乡山美水美人更美，风光风情惹人醉！
二
距离通道县城约10公里，有一个皇都侗文化村，集民族特色、民族建筑为一体，融民间文化民俗风情于一炉，展示了侗族民俗文化的无限魅力。“皇都侗文化，中华一枝花。”
走进皇都侗寨，经过一座风雨桥，便来到一个半岛，依山，三面临水，万千绿树鲜花把半岛装扮的分外妖娆，宛如一盆精美的山水盆景。
在寨子的一处绿树花丛中，筑有一个露天舞台，表演多姿多彩的民族歌舞。演员中大多是少男少女，平时各干各的事，有演出任务招之即来。待旅客一到，一群热情好客的妹子，送上一碗糯米酒。酒不醉人情醉人。一支《笙歌迎宾曲》悠扬婉转，把我们人心吹的沸沸扬扬。那情深意浓的侗歌，那婀娜多姿的侗舞，莫不令人深深地陶醉。
《闹茶》是邀游客参与的节目。一个茶饼足有一只碗大，圆圆的似月亮，在歌舞声中依序传递，当锣鼓点一停，圆茶饼停在谁手里，谁就有幸当一回侗家新郞。装扮好的新郎，由伴郎抬着在台上走几圈后，在一片欢笑声中，新郎新娘双双走下舞台，大方地给客人敬茶。继而，新郎新娘喝“交心茶”；再后，她们交换定情物。此刻，观众掌声四起。新娘先取下花背包送给新郎；新郎情急之下，在口袋里摸来摸去，当摸出一个打火机时，观众哄然大笑。新郎自知不当，才拿出一张人民币来送给新娘……
演出结束后 ，观众散场，簇拥着新郎新娘去吃“合拢宴”……我怀着浓厚的兴趣看完了《闹茶》，它艺术地表现出侗族自定终身婚俗的全过程，洋溢出浓郁淳朴的民族特色和风情。
侗族婚姻自由而简朴，男女青年择偶时，只讲情操，不讲门第，只谈情谊，不谈财礼。迎娶时，由男方带着与女方对歌时互送的信物和少量礼品前去娶亲。新郎一进门，把礼品交给岳父岳母后，和伴郎一起步入闺房 ，边吃糖果、油茶，边和新娘、伴娘对歌。深夜吃过“送行饭”，不哭嫁的新娘，身穿新衣，戴着首饰，由哥哥或弟弟背出房门，到伙房向父母亲含泪告别。然后同新郎 、伴郎一起，连夜步行到新郎家去。
新娘入门，踩过格筛 ，顺手拿过茶盘、禾穗进室，坐在火炉边发泡茶给团寨房族、亲友吃。等天快亮时，去井边挑回一担水。在丈夫家住三天三夜后，新郎新娘不准同房。之后送新娘回家，吃“出嫁酒”；再回到新郎家才同新郎圆房。
神奇的湘西，美丽的皇都侗乡啊！将成为我永远难忘的美好记忆！[1]
作者简介
李华章 ，湖南溆浦人，湖北宜昌市文联原主席、党组书记 。