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湘煎口蘑

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湘煎口蘑是以口蘑、小米辣、美人椒、五花肉为主材的菜肴名。

目录

原料

做法

小贴士

原料

主料

口蘑、小米辣、美人椒、五花肉

辅料

香葱

做法

1.材料的准备，调料：蒜粉，黑胡椒粉，蒜蓉辣椒酱，豆瓣辣酱。蒸鱼豉油或生抽，鲍鱼汁

2.五花肉切片，用苏打，白酒腌制5分钟。锅里倒油，加入五花肉炒，烹入料酒，加入蒜蓉辣酱，豆瓣辣酱，糖，蒜粉，各一勺。下口蘑，炒几下，蒸鱼豉油，鲍鱼汁各一勺。炒匀后，加入辣椒段。等蘑菇熟了，滴入一些香油，出锅！

小贴士

1.可以添加蒜子与洋葱丝。