《香港面包》内容简介：每个面团的发酵，蕴藏一段段甜蜜往事地道港式面包的发展历史，勾起港人集体回忆数十款经典面包和潮流人气面包，制包师傅邱Sir亲身指导一站式解说做包的技巧和要诀，天天开心享受面包香。
基本信息
书 名；香港面包
作 者；邱勇灵
出版时间；2009年1月
页 数；143 页
定 价；111 元ISBN9789621438737
内容介绍
《香港面包》内容简介：每个面团的发酵，蕴藏一段段甜蜜往事地道港式面包的发展历史，勾起港人集体回忆数十款经典面包和潮流人气面包，制包师傅邱Sir亲身指导一站式解说做包的技巧和要诀，天天开心享受面包香。[1]
参考文献
