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清真 凉拌苦菊 图片来自豆果美食网

清真 凉拌苦菊

凉拌苦菊的用料

• 苦菊1个
• 辣椒适量
• 姜少许
• 盐少许
• 葱少许
• 花椒少许
• 菜子油:适量
• 五香粉少许
• 白糖两勺
• 白醋半勺
• 味精少许

凉拌苦菊的做法

1. 将姜、辣椒、五香粉放在苦菊上。
3. 菜子油加热，放入葱段、花椒。
5. 将热油泼在辣椒上，加入白糖、盐、味精、白醋拌均匀出水。
7. 装盘