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清炒韭菜
圖片來自豆果美食网

清炒韭菜

清炒韭菜的用料

  • 盐适量
  • 油适量
  • 韭菜约一斤
  • 生姜少许

清炒韭菜的做法

  1. 韭菜捡干净,洗净,切断
  2. 热锅,入油,姜少许,倒入韭菜翻炒;也可加入少许料酒
  3. 翻炒一会儿后加入少许盐,再翻炒;快出锅前加入少许鸡精,出锅
  4. 出锅啦

清炒韭菜的烹饪技巧

韭菜只需要一会儿就熟了,不可以烧太久哦[1]

参考文献