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清炒笋丝 圖片來自豆果美食网

清炒笋丝

清炒笋丝的用料

• 青笋1个
• 盐，
• 鸡精，
• 酱油
• 花椒9～10颗左右
• 葱蒜1：1
• 食用油

清炒笋丝的做法

1. 青笋切丝过水绰，
3. 葱蒜切末，
5. 花椒放在干碗里用热由浇出花椒油，
7. 挑出花椒用碗里面的油炒葱蒜出香味放入绰好的青笋，
9. 煸炒放入盐鸡精
11. 出锅前放点点酱油～炒炒炒就可以锅了～好吃又美味～
13. 青笋切丝需要绰一下，水开了在放青笋，时间不要太长