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清炒瓜皮 图片来自豆果美食网

清炒瓜皮

清炒瓜皮的用料

• 四分之一西瓜皮
• 花椒10颗左右
• 小葱一根
• 黄灯笼辣椒一小勺
• 朝天椒5颗左右
• 酱油半小勺

清炒瓜皮的做法

1. 西瓜去皮，切成薄片。
3. 油七分热放入花椒，等香味溢出，捞出花椒，
5. 倒入朝天椒、一小勺黄灯笼辣椒、小葱小火炒香，
7. 然后倒入瓜皮，大火清炒，差不多加入盐少许，酱油几滴，就可以出锅啦。