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清湯雞蛋面

[1]來自 搜狗 的圖片

主要食材

麵條，手擀麵，掛麵均可

一人份

圓白菜或白菜

一片葉子

雞蛋

一個

製作流程

1. 雞蛋洗乾淨留用，菜葉切絲，煮半鍋水，燒開下麵條。

2. 麵條熟後一分鐘放菜，繼續煮，煮開放雞蛋，喜歡整個雞蛋就打進鍋里，喜歡散的可以打散。繼續煮

3. 一直煮就對了。燒水，煮麵的時候可以大一些火，之後要小火。