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清汤牛肉
图片来自豆果美食网

清汤牛肉

清汤牛肉的用料

  • 牛腱子肉1000克
  • 姜片4片
  • 花椒适量
  • 大葱半根
  • 料酒2勺
  • 盐适量
  • 香菜2根

清汤牛肉的做法

  1. 牛腱子肉用凉水浸泡出血水
  3. 放入电压力锅中，放入姜片
  5. 放入大葱段
  7. 放入花椒粒
  9. 放入料酒
  11. 电压力锅选用炖肉功能
  13. 炖好的牛肉根据自己口味加盐煮几分钟
  15. 切片
  17. 放上香菜段
  19. 淋上热汤
  21. 清淡美味不失营养[1]

参考文献

  1. ↑ 清汤牛肉
取自“https://factpedia.org/index.php?title=清汤牛肉&oldid=5078581”