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淹底乡隶属于山西省临汾市洪洞县，淹底乡地处洪洞县南端，东与浮山县北韩乡相邻，南、西与尧都区大阳镇、乔李镇为邻，北与甘亭镇隔曲亭河相望。辖区总面积95.31平方千米。
1949年，属洪洞县四区。2001年3月，孔峪乡并入淹底乡。截至2020年6月，淹底乡辖24个行政村，乡人民政府驻淹底村。截至2018年末，淹底乡户籍人口有39929人。[1]
沿革
1949年，属洪洞县四区。
1954年，分属安子、后泉、峪头、西张、南谷、孔寨、曲亭、紫岸8乡。
1956年，分属淹底、里开2乡。
1958年，属南垣公社。
1959 年，置孔寨公社。
1961年，孔寨公社改名滚底公社。
1984年5月，淹底公社改淹底乡。
2001年3月，孔峪乡并入淹底乡。
区划沿革
1961年，辖潦底、大孔寨、杨岳、敬圣、东谷、南谷、柏庄、西张、上张、 高村、后泉、小孔寨12生产大队。
1962年，增设杨张、孙张、程黄、府底、小甘亭、迪村、东桥泗、寨子里8生产大队。
2001年3月，增设吉村、孔峪、里开、峪头、杨家掌、沙沟、曲家沟、吉家岭、上安、下安、柏树庄、东庄、武家庄、下柳、南卦、北卦、前柏17村民委员会，辖37村民委员会。
2011年末，辖淹底、杨张、孙张、西张、程黄、府底、小甘亭、迪村、上张、东乔泗、高村、后泉、大孔寨、小孔寨、杨岳、敬圣、东谷、南谷、柏庄、寨子、吉村、孔峪、里开、峪头、杨家掌、沙沟、曲家沟、吉家岭、上安、下安、柏树庄、东庄、武家庄、下柳、南卦、北卦、前柏37个村民委员会。
区划详情
截至2020年6月，淹底乡辖24个行政村， 乡人民政府驻淹底村。[2]
地理环境
位置境域
淹底乡地处洪洞县南端，东与浮山县北韩乡相邻，南、西与尧都区大阳镇、乔李镇为邻，北与甘亭镇隔曲亭河相望。 辖区总面积95.31平方千米。
自然资源
截至2011年，淹底乡有耕地面积86565亩，人均2.3亩。有林地面积7.7万亩，其中防护林3.7万亩，经济林4万亩，农民住宅四旁树木19万株，林木覆盖率31.8%，活立木蓄积量17.1万立方米。
自然灾害
淹底乡主要自然灾害有冰雹、干旱、洪涝、霜冻等。冰雹灾害年均发生0.25次，主要发生在6~9月，最严重的 一次发生在1992年6月7日淹底、孔峪地区，8万余亩小麦遭冰雹袭击，经济损失200余万元。
人口
2011年末，淹底乡辖区总人口38394人，其中城镇常住人口1123人，城镇化率2.9%。另有流动人口567人。总人口中，男性19619人，占51.1%;女性18775人，占48.9%;14岁以下6502人，占16.9%;15~64岁28970人，占75.5%;65岁以上2922人，占7.6%。总人口全部为汉族。2011年，人口出生率9.5‰，人口死亡率3.9‰，人口自然增长率5.6‰。人口密度为每平方千米397.5人。
截至2017年末，淹底乡常住人口有39112人。
截至2018年末，淹底乡户籍人口有39929人。[3]
经济
综述
2011年，淹底乡农民人均纯收入6458元。
截至2018年末，淹底乡营业面积50平方米以上的综合商店或超市有12个。
农业
2011年，淹底乡农业总产值10.3亿元，比上年增长10.4%，农业增加值占全乡地区生产总值的29%。
淹底乡粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，生产粮食 44660.16吨，人均1163.2千克，其中小麦17334.64吨，玉米25413.4吨。主要经济作物有蔬菜、药材等。2011年，蔬菜种植面积2175亩，产量2637吨，主要品种有番茄、辣椒、豆角、胡萝卜、白菜，其中番茄523吨，辣椒170吨，豆角234吨、胡萝卜783吨;药材种植面积457亩，产量209吨，主要品种有地黄、黄苓、柴胡、半夏，其中地黄81吨，黄苓52吨，柴胡53吨，半夏21吨。
淹底乡畜牧业以饲养生猪、羊、鸡为主。2011年，生猪饲养量2.12万头，年末存栏1.18万头;羊饲养量1.19万只，年末存栏0.79万只;家禽饲养量18.2万羽，上市家禽10.23万羽。2011年，生产肉类800吨，其中猪肉660吨，羊肉47吨;禽蛋1278.7吨;畜牧业总产值1.71亿元，占农业总产值的16.6%。
2011年，淹底乡有水果种植面积1550亩，产量1550吨，主要品种有苹果、桃、葡萄、杏、枣，其中苹果481吨，桃387吨，葡萄338吨，杏230吨。
2011年，淹底乡有大型农业机械110台。
工业
2011年，淹底乡工业总产值达到200万元，比上年增长11.2%。
商业
2011年末，淹底乡有商业网点46个，职工187人。2011年，社会消费品零售总额达3.5亿元，比上年增长3-1%;城乡集市贸易成交额1.4亿元，比上年增长4.2%。
邮政业
2011年，淹底乡邮政业务收入32万元。
电信业
2011年，淹底乡电信业务收入198万元。[4]
交通运输
2011年，淹底乡有县乡级公路3条，总长23千米。
社会事业
文化事业
2011年末，淹底乡有文化站1个，农家书屋26个。
2011年末，淹底乡有中央、省、市、县等100多个电视频道在本地落户，有线电视用户1.1万户，电视综合覆盖率100%。
教育事业
2011年末，淹底乡有幼儿园5所，在园幼儿586人，专任教师59人;小学20所，在校生1683人，专任教师171人，小学适龄儿童入学率100%;初中1所，在校生876人，专任教师61人，初中适龄人口入学率98.8%，小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%;各级各类民办学校和教育机构3所。
医疗卫生
2011年末，淹底乡有各级各类医疗卫生机构55个，其中卫生院2所;病床62张，每千人拥有医疗床位1.6张。 专业卫生人员22人，平均每千人拥有卫生技术人员0.6人。2011年，医疗机构(门诊部以上)完成诊疗112人次，住院手术11台，出院病人79人次。
2011年，淹底乡农村安全饮用水覆盖率100%，新型农村合作医疗参合人数36919人，参合率99%。
体育事业
2011年末，淹底乡67%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的32%。
社会保障
2011年，淹底乡城镇最低生活保障户数132户，人数492人，支出163.39万元，比上年增长67.32%，月人均276.75元，比上年增长29.34%。农村最低保障户数1372户，人数1477人，支出220.02万元，比上年增长11%，月人均124.14元，比上年增长29.3%;农村五保分散供养148人，支出17.76万元，比上年增长13%;农村医疗捐助189人次，民政部门资助参加合作医疗310人次，共支出0.93万元，比上年增长12%;农村临时救济272人次，支出0.51万元，比上年增长16%。[5]
基础设施
邮政电信
2011年末，淹底乡有邮政网点2个，投递路线单程总长度28千米，投递点37个，乡村通邮率100%;征订报纸 700份、期刊400册。
2011年末，淹底乡固定电话用户2800户，移动电话用户3100户。
历史文化
名称由来
淹底乡原名马蹄村。因位于土丘之下，多雨积水，故名潦底，后改潦为淹。