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淮山扁豆鯽魚湯-益氣消暑
圖片來自豆果美食網

淮山扁豆鯽魚湯-益氣消暑

鯽魚湯的用料

  • 鯽魚1條 干淮山30g
  • 扁豆30g 黃豆30g
  • 瘦肉250g 薑片4片

鯽魚湯的做法

  1. 扁豆和黃豆浸泡半小時
  2. 鯽魚煎至兩面金黃
  3. 所有材料洗淨放入湯鍋
  4. 加入適量清水,大火煮開後轉小火煮1小時,放鹽調味即可

[1]

參考資料