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海棠果
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'''门''':被子植物门
'''分布区域''': [[ 海南 ]] 、 [[ 台湾 ]] 、 [[ 云 南]] 等地
'''纲''' : 双子叶植物纲
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中文学名
海棠果
种
红厚壳
小乔木,高达3-8米;小枝粗壮,圆柱形,嫩时密被短柔毛,老枝灰紫色或灰褐色,无毛;冬芽卵形,先端急尖,微具柔毛,边缘较密,紫褐色,有数枚外露鳞片。
叶片卵形或椭圆形,长5-9厘米,宽4-5厘米,先端渐尖或急尖,基部宽楔形,边缘有细锐锯齿,在幼嫩时上下两面的中脉及侧脉有柔毛,逐渐脱落,仅在下面中脉稍有短柔毛或近于无毛;叶柄长1-5厘米,嫩时密被柔毛,老时脱落。
'''别 称''':胡桐、呀拉菩等
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果实卵形,直径2-2.5厘米, [[ 红色 ]] ,先端渐尖,稍具隆起,萼洼微突,萼片宿存肥厚,果梗细长。花期4-5月,果期8-9月。果实样子酷似小苹果,口感酸甜可口。
在中国河北、 [[ 山东 ]] 、 [[ 山西 ]] 、 [[ 河南 ]] 、陕西、 [[ 甘肃 ]] 、辽宁、内蒙古等省区野生或栽培。
产海南、 [[ 台湾 ]] , [[ 印度 ]] 、 [[ 斯里兰卡 ]] 、中南半岛、 [[ 马来西亚 ]] 、 [[ 印度尼西亚 ]] (苏门答腊)、安达曼群岛、菲律宾群岛、波利尼西亚以及马达加斯加和 [[ 澳大利亚 ]] 等地也有分布。[1]
红厚壳耐干旱、盐碱、贫瘠,抗风性强。红厚壳喜暖热气候,适宜在年平均温度20℃以上的地区生长,气温4℃时就受寒害。
生山坡、平地或山谷梯田边,海拔50~1300米。野生或栽培于海拔60-100(-200)米的丘陵空旷地和海滨沙荒地上。[1]
属下种类
果实卵形,直径2-2.5cm,果皮红色,无灰白斑点,果肉黄白色,成熟后有2-5室,每室含种子1-2颗,种子扁卵圆形,浅紫红色至红紫色。
八棱海棠又名怀来海棠、海红,属蔷薇科,仁果亚科,苹果属,西府海棠种。
果实甜香脆,个大皮薄,单果重8-14克。
植前准备
10月至11月上旬或3月下旬至4月中旬,按预定的株行距,挖宽、深0.6m的坑穴,表土底土分放,向坑底、坑中部回填表土和农家肥,坑上部填原坑底土并混农家肥,每穴农家肥用量不少于30kg。
株行距和授粉树:坡地株行距(2.5~3)m×(3.5~4.0)m,平地3m×4m。矮化苗木株距和行距均可减少0.5m。以“红太平”、“黄太平”、“龙红”等花期相同、相近的品种为授粉树,授粉品种株数占1/6~1/8。
10月下旬至11月上旬或4月上中旬,枝条上芽已休眠或未萌动时栽植有利于苗木成活,以早春栽植效果更好,也有在5~6月栽植的,但因此时已展叶,气温较高,叶片蒸发量大,成活率降低。
将已回填平的表土,挖成宽、深30cm的坑穴,把苗根舒展摆入,踩实土,苗应栽正、栽直,不错位、不歪斜,定植深度以苗上原土印与新坑表相平为适度。
除草松土:5~8月多次铲除坑表盘内杂草的同时也起到松土作用,增加通透性,有利于苗木生长。在人少、任务量大情况下,可以在7~8月用利刀贴地表刈割杂草并平覆于坑表。
施肥及灌水:强调施用农家肥,每年9月在树盘内挖30cm深轮状沟,施入农家肥30~50kg或压绿肥。4月上中旬,盘内挖8~12个小穴,深、宽为10~15cm,施入复合肥,追肥量一般为:树龄×(0.25~0.5)kg,但8a 后不再增加施入量,如6a生树,追肥量为1.5~3.0kg。如有机农肥施用充足的话,不提倡追化肥。6~8月,遇严重干旱天气尽可能安排浇水,确保产量。
间作:作为观光采摘园,可以在行间临时或长期间作蓝莓、草莓等经济植物,应及时追肥及除草。临时性间作的,当鸡心果树冠幅达1.5m以上时,移除或刨除间作物。
主要病虫害有腐烂病、斑点落叶病、叶螨、蚜虫、食心虫、毛虫等。
1月至翌年3月,防治腐烂病、虫螨、蚜虫类,清扫园地,将树叶、枯枝、僵果、刮下的老翘皮烧毁,树上喷3波美度石硫合剂;3月下旬至4月,防治腐烂病、白粉病,蚜虫、卷叶虫等,刮治病斑,涂农抗120消 毒,喷布多菌灵混加吡虫啉;5月中旬,防治霉心病,喷1%中生菌素加硼砂;5月下旬至6月上旬,防治落叶病,喷扑海因或多氧霉素等,防治叶螨、蚜虫,喷灭幼脲3号或阿维菌素。7月至8月上旬,防治落叶病、炭蛆病,喷扑海因或多氧霉素,防治桃小食心虫、毛虫类,喷布桃小灵混加敌杀死。
==主要价值==种子含油量20-30%,种仁含油量为50-60%,油可供工业用,加工去毒和精炼后可食用,也可供医药用;木材质地坚实,较重,心材和边材不明显,能耐磨损和海水浸泡,不受虫蛀食,适宜于造船、桥梁、枕木、 农具及家俱等用材;树皮含单宁15%,可提制栲胶。 ===药用价值===海棠果的花、根、果实均可入药,能祛风湿、平肝舒筋,主治风湿[[疼痛]]、脚气水肿、吐泻引起的转筋、妇女不孕,尿道感染等症。 海棠果性平、味甘微酸,入 [[ 脾 ]] 、 [[ 胃 ]] 二经;有生津止渴,健脾止泻的功效;主治消化不良,食积 [[ 腹胀 ]] , [[ 肠炎 ]] 泄泻以及 [[ 痔疮 ]] 等病症。
《饮膳正要》:“酸甘平,无毒,治泄痢。”
一般人群均可食用,海棠味酸,胃溃疡及胃酸过多患者忌食。
果实除生食外,果实可酿酒、做蜜饯,做果酱、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干,储藏期可长达3年,以备深加工为休闲食品。
海棠干加蔗糖冲水饮用,口味酸甜,含有浓郁的鲜海棠香气,且清凉泻火,健脾开胃,具有很好的食疗保健作用。
海棠含有大量的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,能够补充人体所需的营养,提高机体功能,增强对疾病的抵抗力。
4、补充营养:海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,可供给人体养分,提高机体免疫力。
每100克海棠果所含营养素如下:
锰 0.11 毫克
是 [[ 苹果 ]] 的优良砧木。在 [[ 山东 ]][[ 烟台 ]] 海滨砂滩果园用以嫁接西洋苹果,生长良好,早熟,丰产。在 [[ 陕西 ]] 、 [[ 甘肃 ]] 的黄土高原上作苹果砧木,生长健壮,寿命很长。经过长期栽培,品种很多有些果实味甜酸,也可供食用及加工。米丘林在培育抗寒苹果的工作中采用楸子作为育种原始材料,称为基泰伊卡,系自我国东北引入苏联栽培。
海棠是优美的观赏植物。春天,在艳媚烂漫的花海中,尽管它的花朵较小,但花团锦簇,重葩叠萼,一树千花,令人陶醉。唐朝贾耽的《花谱》一书,曾把海棠称为“花中神仙”。海棠为蔷薇科落叶乔木。干高两丈许,木坚多节,枝密条畅,叶呈卵圆形。我国华北、华东地区,自古就有海棠分布。特别是四川的海棠,不仅栽培广泛,而且久负盛名,古籍中有“岷蜀地千里,海棠花独研”的记载。
古往今来,人们一直赞美海棠。 [[ 北宋 ]] 著名 [[ 文学家 ]][[ 苏东坡 ]] 称颂海棠是“嫣然一笑竹篱间,桃李满山只粗俗。”当代文学家更从品性上称赞海棠“宁愿自我牺牲,不望琼瑶之极”。 海棠种类不多,据《群芳谱》记载:“海棠有四种,皆木本:贴梗海棠,垂丝海棠,西府海棠木瓜海棠,习称‘海棠四品’。”其中西府海棠最为娇媚、俏丽,“初如胭脂点点,及开,则渐成缬晕明霞,落则有若宿妆淡粉”,其香又甚清洌。周总理喜爱的海棠,就是这一种。
选用充分成熟、颜色鲜红、糖度达到该品种最高含量的海棠果为佳。
色泽:桃红色,色泽鲜艳,清亮透明;[2]
香气:具有海棠果独特的果香和清雅的酒香;
口味:纯正柔和,绵软爽口,无其他刺激性异味。
==视频==
===声控吃播:冰糖海棠果的颜值可真是超级赞呀,口感真是嘎嘣脆===
===虽然海棠果果实小,但是作用和功效蛮多的,长势喜人===
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==参考来源==
[[Category:370 植物學總論]]
[[Category:375 植物分類學]]
[[Category:414 中藥學]]
[[Category:410 醫藥總論]]
[[Category:427 飲食;烹飪]]