海帶雪梨番茄湯是一道由海帶,雪梨等食材製成的食品。
中文名海帶雪梨番茄湯主要原料海帶,雪梨,番茄是否含防腐劑否主要營養成分維生素
原 料
海帶(浸軟) 19克、雪梨 4個、番茄 3個、無花果 4個、蜜棗 4個、瘦肉 188克、陳皮 1小塊、鹽適量。
做 法
海帶洗乾淨;雪梨洗乾淨,去核切塊;番茄洗乾淨,切塊去籽;無花果、
蜜棗洗乾淨;瘦肉洗乾淨,氽燙後再沖洗乾淨;陳皮浸軟刮去瓤。
煲滾適量水,下海帶、雪梨、番茄、無花果、蜜棗、瘦肉、陳皮。
煲滾後改慢火煲2小時,下鹽調味即成。
功效
此湯有消熱、化痰、去脂之作用,而且味甜色美。Www.xa01.com[1]
參考資料