開啟主選單

求真百科

派菜
圖片來自免費素材網

《派菜》中國當代作家紀昀清的散文。

目錄

作品欣賞

派菜

八月十五的夜晚,明月當空,清風習習,好一個花好月圓、把酒當歌的美景良辰!我們把岳父、岳母接過來,兩家人熱熱鬧鬧過一個中秋節

妻的一雙巧手早把若大一個餐桌布置的色香聚全、滿滿當當,讓人桌前一站就口舌生津。四位老人按中國傳統的禮節,互相謙讓了又謙讓,終於坐了下來。我以一家之主及晚輩的身份舉箸勸菜,結果四位老人又讓來讓去,誰也不肯先動筷。沒辦法,我只有站起來一一派菜。自岳父始,接下來是岳母、父親、母親,最後是兒子和妻。

如此下來,肥肥的一隻雞,也所剩無幾。還要考慮再給兒子留一點兒,小傢伙不但胃口好,而且觀念超前、想法獨特,不但不講究客氣,而且還專門講究不客氣,凡是愛吃的非吃個一飽方休。妻見狀忙笑對我說,頭和爪歸你,吃頭當官;吃爪掙錢。大家都笑了,兒子也跟着傻樂呵,我也被妻的幽默逗笑了,心中有幾分溫馨幸福,同時還有幾分辛酸苦澀。

不由得想起從前,逢年過節跟着大人們走親戚,或自家來客,酒菜端上來了,小孩子是不准隨便動筷的,主人家是要派菜的。每當這時我就迷惑不解,幹嗎呢!愛吃就吃吧,害的我口水一個勁兒在舌尖兒下打轉。

經過多年以後,時至今日才明白其中飽含着溫馨與親情、辛酸與苦澀。那時侯家家都不甚寬餘,一年到頭難得做點兒好吃的,若不搞這麼一個威嚴隆重的派菜儀式,恐怕饞嘴的孩子們早就一轟而上,搶個精光了。

當然,這裡面也包含着中國人的禮儀文化,對客人與長輩的尊敬與愛戴!現在已經不同過去,派菜真正成了一種保留傳統的禮儀。

[1]

作者簡介

紀昀清,散文在線網簽約作家。

參考資料