洋葱盆景

洋葱炒肉是一道家常小菜，不少人比较喜欢吃。不过，有时我们将洋葱买回来没有及时做成食物而几天后自己发芽了。对于这种情况，不少人担心吃了发芽的洋葱会带来健康问题，索性干脆将其丢了垃圾桶。其实，即便一时间不吃洋葱，也不用将其丢掉。因为洋葱除了可以食用之外，还可以被种植成盆景欣赏呢！

土培

发芽的洋葱不仅可以土培，同时也可以水培。但无论是土培还是水培，都能将其制作成观赏盆景，而且洋葱盆景常年保持青绿，能为环境带来一抹绿意，观赏价值也比较高。更重要的是，如果我们采用盆栽的方式种植洋葱，还能收获到可食用的洋葱呢！这样做既不会浪费材料，也能一睹洋葱盆景的风采，何乐而不为呢？

1、首先将已经出芽的洋葱挑选出来，然后准备用于土培制作盆景。当然，如果家中没有出芽的洋葱，也可以尝试买几个回来放在冰箱中保鲜，过几天就能出芽了。届时，我们就可以用其来制作洋葱盆景了。

2、将发芽的洋葱取出来，然后将软褶的基层外皮剥除掉。注意不要将底部的根须弄掉了，洋葱还主要靠它来吸收养分维持生长呢！当然，也尽量不要把顶芽弄掉，这样长出绿色枝叶会更快一些。

3、用菜刀将洋葱按照接近对半的地方切开，注意千万不可将嫩芽也对半切开掉，原创：wWw.pJCn.ORg即便是弄伤现象也要尽可能避免。这主要是为了确保洋葱能成活并保持良好的长势。

4、将嫩芽从剩下的大半洋葱中小心取出来，因为我们只需要其嫩芽就可以进行种植了。如果被剥掉的洋葱部分没有坏，我们还可以将其用于继续炒菜食用呢！似乎口感也并没有多大变化，从而充分利用了资源，避免造成浪费。

5、准备好花盆和土壤，将土壤装入花盆，然后将洋葱的嫩芽植入其中。注意有根须的一端朝下，嫩芽保持向上，露在土壤之外。然后培土并浇水。完成栽植之后将盆栽摆放在阳台或窗台比较向阳的位置即可。

洋葱的盆栽过程大致如此，但想要让其变成观赏性更强的青葱盆景，后期的养护管理工作还不能忽视。对于洋葱盆景，平时可以观赏，而到了成熟的季节，我们就可以将洋葱挖出来制作成美味佳肴了。

相比之下，洋葱的水培比土培显得更加干净，而且对于制作出来的洋葱盆景，乍一看，还以为是风信子呢！只不过水培洋葱要注意经常换水，确保水质清洁，这样才能确保水培洋葱能保持健壮生长。如果换水不及时，往往会在容器中产生一些病菌，从而容易感染洋葱，引起腐烂现象。

1、首先找一个洋葱，不论是发芽的还是未发芽的，都可以。只不过，如果已经出芽的洋葱，水培起来其生长速度更加快速而已。然后将洋葱最外层的剥皮剥除掉，毕竟其观赏效果并不好。

2、找一个透明的玻璃容器，注意容器口的大小要与洋葱协调，以能将洋葱卡在容器口为宜。原创：wWw.pJCn.ORg然后在容器中注入清水，再把洋葱放在容器口上。注意水位线以刚好与洋葱的底部接触为宜，因为如果水位线太高，长时间将洋葱底部淹没太多的话，容易引起腐烂现象。

3、在水培过程的前几天一般保持每天换一次清水，4-5天之后就可以看到洋葱的根须和芽逐渐变长起来。说明我们水培的洋葱正在生长，已经成活，可以继续水培养殖。

4、大概一周左右时间之后，我们可以发现，洋葱的根系已经变得比较长了，此时我们可以适当降低换水频率。换水不用每天都进行，可以保持隔天换一次清水。

5、大概经过2周时间，洋葱的白色根须也出现一大把，而容器口外面的洋葱嫩芽也散开了青葱的叶子。此时的水培洋葱也具备了一些观赏效果，已经算是洋葱盆景的基本雏形了。

6、如果将水培洋葱与水培风信子放在一起比较一下，是不是看起来比较相似呢？在使用相同容器的情况下，两者都长着又多又长的白色根须，种球外形也相差无几，叶子也都呈绿色。仔细一看，两者叶子的大小还存在明显的差别。但这已经足以让不少人将两者弄混了，不仔细看，还真不容易将两者区别开来呢！^[1]