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| 泰国杧果 |
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中文名:泰国杧果 学 名:Mangifera siamensis Warbg. ex Craib 别 称:泰国芒果 界:植物界 门:被子植物门 纲:双子叶植物纲 亚 纲:原始花被亚纲 目:无患子目 亚 目:漆树亚目 科:漆树科 族:腰果族 属:杧果属 种:泰国杧果 命名者及年代:Warbg. ex Craib，1915 |
泰国杧果 （学名：Mangifera siamensis Warbg. ex Craib）是漆树科杧果属植物。分布于泰国北部（清莱）和中国。在中国分布于云南南部（景洪）。生于海拔630-640米的地方。 泰国杧果可用来生食、熟食、加工和饮料。 [1]
泰国杧果形态特征
泰国杧果， 乔木；小枝粗壮，具条纹，幼枝被柔毛，后变无毛。叶革质，长圆形或披针形，长10-19厘米，宽2.5-5厘米，先端急尖或短渐尖，基部楔形至阔楔形，边缘皱波状，两面无毛，叶面具光泽，侧脉较密，18-22对，中脉和侧脉两面突起；叶柄长1-4厘米，上面平，基部增粗。
圆锥花序长达14厘米，自基部分枝，疏被微柔毛；苞片长约1.5毫米，急尖；萼片5,长约2毫米，宽约1.5毫米，外面疏被微柔毛，花瓣5，长圆形或长圆状披针形，长约2.7毫米，宽约1.5毫米，里面中下部具3条突起脉纹，基部汇合；花盘5裂；雄蕊仅1个发育，花丝长约1毫米，花药卵形，长约0.7毫米，不育雄蕊不存；子房长约0.7毫米，无毛，花柱长约1.5毫米。果椭圆状肾形，长3.5-5厘米，宽约2.5厘米，果肉薄，果核肾形，略压扁，长2.8-3.5厘米，宽1.8-2厘米；种子肾形。
泰国杧果产地生境
分布于泰国北部（清莱）和中国。在中国分布于云南南部（景洪）。生于海拔630-640米的地方。
泰国杧果繁殖方法
泰国杧果的繁殖方法使用嫁接法。用椰子壳的粉碎物做基质装入塑料袋进行育苗，经3-6个月，根据所需的品种选择大树进行靠接，45天后即可下树，成为一株具有良好分枝的嫁接苗。这些嫁接苗短期不能出售的就转入盆栽（土栽），培养更大规格的大苗（通常高1-1.5米）。
泰国杧果栽培技术
泰国杧果种植的株行距有10米×10米，6米×6米、5米×5米、4米×6米、3米×5米等，以6米×6米和5米×6米的较为常见，现普遍倾向于种3米×5米。种植方式有三种。
垄式种植：在泰国中部平原，地下水位高的地方，采取挖沟起垄方式种植，垄宽6米（双行栽植）、沟宽2米、深1米、垄上种植泰国杧果，沟内养鱼。
土墩种植：泰国中部还采用田中起土墩方式种植，在定植1-2年内田中可种水稻（水不能淹到泰国杧果树）。
普通种植：地下水位较低的地方，则为常规的种植法，植穴深宽60×60厘米，在雨季初期定植，植株周围覆盖杂草约10厘米厚，有条件的果园安装喷灌或滴灌。幼树阶段要注意防风，主要采用三角形式立杆绑 缚措施防风，果园防风树多采用木麻黄、竹子。
定干高度：一般为50-60厘米，定干后通常培养3条分布均匀的第一台分枝作为骨干枝。
幼树：当分枝老熟时摘去嫩梢，以促发第二台分枝，此为第一次整形。待三条骨干枝发出后，每枝各选留三个不同方位的分枝作为二级骨干枝，并在适当的高度摘顶促梢，此为第二次整形。每次抽嫩梢时均应喷药防治病虫害。
投产树：采果后进行整形剪修，剪去干枯枝、病虫枝、受伤枝外，主要修剪树冠内隐蔽枝。重剪内堂小枝，形成树冠内部中空无叶层，树冠外层枝叶密集的自然圆头形。
泰国在施肥配方方面有所研究，粘土采用N:P:K=12:24:12的配方，砂土采用8:24:24的配方。但普遍应用、并认为较为理想的施肥配方是15:15:15+0.46MgO+3.8CaO的复合肥。
幼树：一般采用N:P:K=15:15:15的复合肥，定植后的两个月每株施150克，再过3个月施同样数量的化肥。定植后的第二年雨季初，每株施250克，8-9月再施相同的化肥。
投产树：采用N:P:K=15:15:15+0.46MgO+3.8CaO的复合肥进行三次施肥。第一次采果修剪后进行，第二次在花前两个月进行，第三次在座果期进行。施肥量依树冠大小而定，，例如树冠直径2米，则三次施肥总量2公斤，树冠直径为3米，则每次施肥1千克，共计3千克。
一般一年2-3次，行间采用拖拉机耕翻除草，有的果园对株间和树盘采用除草剂除草，有的果园对树盘内杂草采用人工除草。
泰国杧果的芽为混合芽，既可向花芽上转变，也可向叶芽转变，在枝梢内多效唑可降低赤霉素的含量，使芽向花芽转变。
时间：以果树长出的新叶变成嫩绿色后施多效唑为宜。
方法：叶面喷施15%的多效唑浓度为1000-1500ppm，一次即可。土施则据树冠大小而定用量，以冠径每米10克用量计，砂土的用量比粘土少，施药时宜加水溶化（小树加水1-2千克，大树加水3-4千克），浇在树 干周围，并经常保持湿润。
套袋保果：为了获得光洁无斑的优质泰国杧果，越来越多的果园采用套袋保果措施。当座果50天时，开始进行套袋。经试验认为淡蓝色薄膜塑料袋为好。为了方便套袋，越来越多的果园采用修剪控制树冠的方法降低树冠的高度，以便套袋。
采收保鲜：对泰国杧果适宜采收的时间，虽然可根据糖酸比、可溶性固形物、硬度等反映果实的成熟度来定，但由于品种的不同，年度间的气候变化，因此这些手段只是用来指导果农，而果农根据自己的经验，掌握采收时间，采收时严防碰伤，保留果柄，运至仓库（空调降温）时剪去果柄，基部朝下产立放于地面让其（放浆），然后用52℃的温水（溶入千分之一的苯菌灵）浸泡5分钟，即放入13℃的分层冷藏箱中，可以保鲜三个星期。
老树更新同中国云南泰国杧果产区的方法大体相同，第一种是隔行间伐，第二种是采取隔行更新的方法，将过密行从胸高处锯去，重新培养新枝，现正采用多效唑在此类树上做矮化试验，待投产后再更新保留下来的老树。第三种是截枝控冠。将8米高的大树干枝进行短截，使株高降低一半，对中下部的小枝也进行修剪，以促发新梢，重新形成一个枝叶丰满的树冠。
泰国杧果病虫防治
对病虫害的防治，仍然是化学防治为主，一般果园全年喷药6次，盛花期禁止喷药。
炭疽病采用代森锰锌和苯菌灵防治。白粉病采用粉锈宁、代森锰锌防治。煤污病主要用久效磷控制叶蝉来防治。流胶病在地下水位较低的地区较为严重，地下水位高的地区较轻，没有较好的防治方法，主要采用波尔多浆涂治。
尾夜蛾、切叶象甲、叶蝉和茶黄蓟马主要采用西维因、久效磷、马拉松进行防治，红蜘蛛采用可湿性硫磺粉剂防治。
泰国杧果主要价值
泰国杧果可用来生食、熟食、加工和饮料。