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油菜炒豆腐

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中文名： 油菜炒豆腐 分类：家常菜

油菜炒豆腐泡色泽漂亮又营养，以当很多菜谱的配菜，营养价值高，其中豆腐含蛋白质多食，能让人更健康。

简介

油菜炒豆腐泡色泽漂亮又营养。我家基本一个星期做一次这道菜。豆腐先用油炸一下，可以当很多菜谱的配菜，营养价值高。豆腐含蛋白质多食，让人更健康。小油菜含绿色素一年四季都适合炒着吃。别放味素和鸡精原味最好吃。

用餐人数:1-2人

材料

300g小油菜、100g豆腐泡

配料

适量油、适量盐

做法

1、洗好切成段

2、成品豆腐泡切开容易入味

3、油热先炒菜梗

4、下豆腐泡在快速翻炒加盐

5、下油菜的菜叶快速翻炒出锅

注意事项

注意炒的时间不过长免得油菜太蔫不好吃

视频

小油菜炒豆腐