中文学名:油炸千叶豆腐
油炸千叶豆腐是一道美食,由千叶豆腐,色拉油,蒜白等原料制成。
材料
做法
千叶豆腐,色拉油,蒜白,香菜,盐,鸡精,糖,生抽,白醋,辣椒粉,香油,纯净水。
做法[1]
1.千叶豆腐一盘,蒜白一节。
2.蒜白切圈,热锅下适量色拉油。
3.油四五层热的时候豆腐下锅炸,炸至臌胀起来,期间都是用中火炸就可以了。
4.一面有点金黄后换一面炸,炸至豆腐开始回缩,
5.我把豆腐贴在锅边滴油了。
6.蒜白煎香,然后加入香菜,盐,鸡精,糖,生抽,白醋,辣椒粉,香油,纯净水搅拌均匀即可。