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沈方正
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出生 1964年(59-60歲)
职业 老爺大酒店集團執行長

沈方正為老爺大酒店集團執行長。大學畢業後,進入來來飯店(喜來登飯店前身)服務,從櫃台接待做起,歷經業務部、餐飲部,擁有完整的第一線飯店工作經歷。不僅對休閒飯店的經營管理有獨到觀點,也對「服務」,賦予新價值與新詮釋。從事旅館服務業超過25年,1993年服務於知本老爺大酒店,2004年轉任礁溪老爺大酒店,2010年成為老爺大酒店集團執行長。著有『勇敢立大志,彎腰做小事[1]等書。

學經歷

學歷

  • 國立政治大學阿拉伯語文學系畢業
  • 美國康乃爾大學旅館學院飯店不動產投資課程結業

重要經歷

  • 國立高雄餐旅大學兼任副教授
  • 行政院觀光發展推動委員會委員

個人簡介

老爺酒店集團執行長兼礁溪老爺酒店總經理,秉持著服務熱忱,在旅館業已三十年的時間,自1993年任職於知本老爺大酒店起,即致力推展優質的休閒旅遊文化。2004年,由知本老爺大酒店總經理轉任礁溪老爺大酒店,再為台灣的休閒度假飯店開創新的氣象。目前帶領老爺酒店集團海內外共14間飯店,努力成為「服務華人的專家」。

老爺酒店

  • 台北老爺大酒店:1984年1月10日開幕,委由國際日航連鎖飯店經營,共有202間套房,交通部觀光局星級旅館評鑑為五星級觀光飯店。
  • 新竹老爺酒店:1999年1月15日開幕,共有208間套房,交通部觀光局星級旅館評鑑為五星級觀光飯店。
  • 知本老爺大酒店:1992年11月29日開幕,共有183間套房,為東台灣第一家國際級溫泉渡假休閒旅館,交通部觀光局星級旅館評鑑為五星級觀光飯店。
  • 礁溪老爺大酒店:2005年4月30日開幕,共有198間套房,交通部觀光局星級旅館評鑑為五星級觀光飯店。
  • 北投老爺酒店:2014年12月20日開幕,共有50間套房,國內首創的「健康療癒型飯店」。
  • 台中大毅老爺行旅:位於西區英才路經國園道旁(臺中市大墩文化中心斜對面),2018年開幕。

參考文獻

  1. 許青年一個未來-沈方正 會做事 更要會做人. 工商時報 姚舜. [2013-7-24].