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水鴨腳秋海棠
圖片來自A.PAO garden

水鴨腳秋海棠 基本資料

別名: 台灣水鴨腳、裂葉秋海棠

英文名: Formosana Begonia

學名: Begonia formosana

科名: 秋海棠科

屬名: 秋海棠屬

原產地: 琉球,台灣

分佈: 全島低至中海拔的山地約 200~1,500 公尺處,多見於森林下或路旁

類型: 多年生草本

莖: 根莖匍匐,厚、肉質,光滑無毛;莖(花莖)常在開花時長出,帶有葉片,直立或斜上昇,略帶肉質,綠色,長 20~30 公分,先端有分枝及開花

葉: 葉歪卵形至長橢圓形,先端銳尖至漸尖,肉質,邊緣粗鋸齒至撕裂狀;表面近似光滑無毛或略有毛茸的綠色,背面淡綠色

花: 粉紅色至紅色,雌雄同株異花,呈聚繖花序排列

果實: 蒴果,有翅三枚;背面的翅較側生的翅挺出許多

常見路線: 二子坪步道、 雲森瀑布步道[1]


水鴨腳秋海棠-雌花,花被片5-6
圖片來自A.PAO garden
水鴨腳秋海棠-雄花,花被片4
圖片來自A.PAO garden
水鴨腳秋海棠-瘦果
圖片來自A.PAO garden


用 途:

1.觀賞用:水鴨腳秋海棠是庭園觀賞的優良綠化植物

2.食用:葉柄和莖吃起來有酸酸鹹鹹的味道和酢醬草極為類似,可為野外解渴的的求生植物,但植物中含有蟻酸,則不宜過量食用。[2]


主要特徵

花期約在4-9月之間。

水鴨腳秋海棠
圖片來自A.PAO garden

多年生草本,根莖匍匐,厚、肉質,光滑無毛;莖(花莖)常在開花時長出,帶有葉片,直立或斜上昇,略帶肉質,綠色,長 20~30 公分,先端有分枝及開花。葉歪卵形至長橢圓形,長 12~20 公分,寬 7~12 公分,先端銳尖至漸尖,基部歪心形,肉質,邊緣粗鋸齒至撕裂狀;表面近似光滑無毛或略有毛茸的綠色,背面淡綠色;葉柄長 10~15 公分,光滑無毛;托葉三角狀卵形,長 0.6~0.8 公分;莖生葉與根生葉相同,但較小。花較大,開放時徑 3~4 公分,粉紅色至紅色,雌雄同株,呈聚繖花序排列;花序長 8~10 公分,常呈叉狀分枝;雄花:花被片 4 枚,排成二列,外列二枚較大,闊長橢圓形,長 2~2.5 公分,寬 2~2.2 公分,先端鈍;內列二枚倒卵形,長 1.5~1.8 公分,寬 1~1.2 公分,先端鈍;雄蕊多數,長 0.4~0.45 公分;花絲離生,長 0.2~0.25 公分;花藥長約 0.15 公分;雌花:花被片 4~5 枚,與雄花的花被片相似但較小;子房三室,花柱二枚,先端二岐,柱頭彎曲如螺絲錐。果實為蒴果,長 2.5~2.8 公分,寬 1~1.2 公分,有翅三枚;背面的翅較側生的翅挺出許多。[3]


特色簡介

臺灣特有種植物,分佈於中、低海拔陰溼環境,在溪谷或步道旁很容易看到。歪斜的葉有著不規則的深淺裂片,形狀像水鴨的腳掌而得名。雌雄異花,可以仔細觀察兩種花有什麼不一樣?葉柄和莖含有蟻酸及水分,味道酸酸鹹鹹的,被暱稱為野外的酸梅汁,可作為野外解渴的植物,但是淺嘗及止,不宜多吃以免蟻酸累積過多造成腸胃不適。


栽培

半日照溫暖環境,高濕度可以促進生長。夏天需遮陰不可曝曬。栽培介質需排水良好、富含有機質。每季施用一次長效性肥料。扦插法繁殖。


應用

於山野道路旁陰濕地廣泛生長,是良好的水土保持的地被植物。莖含蟻酸,直接摘取食用有生津止渴的功效,但不宜多食。[4]


視頻

水鴨腳秋海棠 台灣特有種 榮榮行腳

從花到腳都是寶|水鴨腳

台灣秋海棠-水鴨腳


外部連結


參考資料

  1. 水鴨腳秋海棠,健行筆記
  2. 水鴨腳秋海棠,認識植物
  3. 水鴨腳秋海棠,A.PAO garden
  4. 水鴨腳秋海棠,臺北典藏植物園