水芹菜`查看源代码讨论查看历史
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水芹菜为毛茛科毛茛属植物毛茛，毛茛有退黄、定喘、截疟、镇痛、消翳的功效，
别名：野芹菜、毛堇、自灸、鹤膝草、瞌睡草、老虎草、犬脚迹、迹草、火筒青、辣子草、辣辣草、老虎须、千里光、老鼠脚底板、烂肺草、三脚虎、水芹菜、扑地棕、翳子药、一包针。
在我国各省区都有大量的分布。毛茛本身是含有一定毒性的，因此在平时的使用上需要我们注意。
尤其在用药上，毛茛是不适合内服的，仅能根据不同的病症选择适合的用量进行使用。[1]
形态特征
毛茛多年生草本。须根多数簇生。茎直立，高30-70厘米，中空，有槽，具分枝，生开展或贴伏的柔毛。
基生叶多数;叶片圆心形或五角形，长及宽为3-10厘米，基部心形或截形，通常3深裂不达基部，
中裂片倒卵状楔形或宽卵圆形或菱形，3浅裂，边缘有粗齿或缺刻，侧裂片不等地2裂，两面贴生柔毛，
下面或幼时的毛较密;叶柄长达15厘米，生开展柔毛。下部叶与基生叶相似，渐向上叶柄变短，叶片较小，
3深裂，裂片披针形，有尖齿牙或再分裂;最上部叶线形，全缘，无柄。聚伞花序有多数花，
疏散;花直径1.5-2.2厘米;花梗长达8厘米，贴生柔毛;萼片椭圆形，长4-6毫米，
生白柔毛;花瓣5，倒卵状圆形，长6-11毫米，宽4-8毫米，基部有长约0.5毫米的爪，
蜜槽鳞片长1-2毫米;花药长约1.5毫米，雄蕊多于10枚，心皮离生;花托短小，无毛。
聚合果近球形，直径6-8毫米;瘦果扁平，长2-2.5毫米，上部最宽处与长近相等，
约为厚的5倍以上，边缘有宽约0.2毫米的棱，
无毛，喙短直或外弯，长约0.5毫米。花果期4月至9月。[2]
生长习性
毛茛喜温暖湿润气候，日温在25℃生长最好。
喜生于田野、湿地、河岸、沟边及阴湿的草丛中。
生长期间需要适当的光照，忌土壤干旱，不宜在重粘性土中栽培。[3]
功效与作用
毛茛的功效： 性味：辛、微苦，温。有毒。功效：退黄；定喘；截疟；镇痛；消翳
主治：治疟疾，黄疸，偏头痛，胃痛，风湿关节痛，鹤膝风，痈肿，恶疮，疥癣，牙痛，火眼。 毛茛的作用：
毛茛辛、微苦，温。有毒能利湿，消肿，止痛，退翳，截疟，杀虫。
用于胃痛，黄疸，疟疾，淋巴结结核，翼状胬肉、角膜云翳，灭蛆、杀孑孓。
毛茛治黄疸：鲜毛茛捣烂，团成丸(如黄豆大)，缚臂上，夜即起泡，用针刺破，放出黄水。(《药材资料汇编》)
毛茛治火眼、红眼睛：毛茛一至二棵。取根加食盐十余粒，捣烂敷于手上内关穴。
敷时先垫一铜钱，病右眼敷左手，病左眼敷右手，敷后用布包妥，待感灼痛起泡则去掉。
水泡勿弄破，以消毒纱布覆盖。(《草医草药简便验方汇编》)
毛茛治偏头痛：毛茛鲜根，和食盐少许杵烂，敷于患侧太阳穴。
敷法：将铜钱一个(或用厚纸剪成钱形亦可)，隔住好肉，然后将药放在钱孔上，
外以布条扎护，约敷一小时左右，候起泡，即须取去，不可久敷，以免发生大水泡。(《江西民间草药》)
毛茛治牙痛；按照外治偏头痛的方法，敷于经渠穴，右边牙痛敷左手，左边牙痛敷右手。
又可以毛茛少许，含牙痛处。(《江西民间草药》)
毛茛治鹤膝风：鲜毛茛根杵烂，如黄豆大一团，敷于膝眼(膝盖下两边有窝陷处)，
待发生水泡，以消毒针刺破，放出黄水，再以清洁纱布覆之。 (《江西民间草药》)
毛茛治眼生翳膜：毛茛鲜根揉碎，纱布包裹，塞鼻孔内，左眼塞右鼻，右眼塞左鼻。(《江西民间草药》)
毛茛用药禁忌： 毛茛有毒，一般不作内服。皮肤有破损及过敏者禁用毛茛，孕妇慎用毛茛。
毛莨含有强烈挥发性刺激成分，与皮肤接触可引起炎症及水泡，
内服可引起剧烈胃肠炎和中毒症状，但很少引起死亡，
因毛茛辛辣味十分强烈，一般不致吃得很多。[4]
繁殖
毛茛种子繁殖：7-10月果实成熟，用育苗移栽或直播法。
9月上旬进行育苗，播后覆盖少许草皮灰及薄层稻草，浇透床土，一般1-2星期后出苗，揭去稻草。
待苗高6-8cm时，进行移植。按行株距20cm×15cm定植。[5]