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书 名: 水果饮品甜品DIY
作 者：广州水果捞餐饮管理有限公司
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 2009-8-1
ISBN: 9787538160123
开本： 16开
定价: 22.00元
内容简介
本书以图解方式详细介绍了80多种果汁饮品、水果甜品等的制作方法，全书由专业技师全程指导，深入浅出，方便易学。另外，还穿插了各种水果的营养知识及在生活在的妙用，让读者在学习怎样制作的同时，还能了解到更多的有用的知识。
图书目录
第一章 水果饮品
芒果西米冰
奇异果西米冰
西瓜西米冰
哈密瓜西米冰
红豆西米冰
芒果果冰
柳橙果冰
奇异果果冰
哈密瓜果冰
西瓜果冰
腰果奶昔
花生奶昔
黑芝麻奶昔
红豆奶昔
香蕉奶昔
香蕉巧克力奶昔
香芋奶昔
甜玉米奶昔
橙汁
木瓜汁
苹果胡萝卜汁
番石榴汁
四蔬果汁
黄瓜苹果汁
胡萝卜柠蜜
苹梨橙汁
柳橙胡萝卜汁
哈密瓜汁
西瓜汁
芒椰奶昔西米冰
芒椰奶昔果冻
木椰奶昔西米冰
木椰奶昔果冻
榴莲飘飘果冻
奶茶
榴莲飘飘西米冰
玫瑰柚子茶
洛神香桃茶
木瓜热饮
芒果热饮
番石榴热饮
姜汁杏仁露
葡萄汁
雪梨葡萄汁
柳橙葡萄汁
菠萝葡萄汁
荔枝酸奶
荔枝果冰
木瓜荔枝冰
芒果荔枝冰
柳橙荔枝冰
粉红记忆
第二章 水果甜品
纯果至尊
一人至尊
杨枝甘露
终身美丽
三色西米捞
芒果布丁
芒果黑雨捞
木瓜黑雨捞
奇异果黑雨捞
香芋黑雨捞
哈密瓜黑雨捞
芒果川贝龟苓膏
木瓜川贝龟苓膏
奇异果川贝龟苓膏
哈密瓜川贝龟苓膏
芒果凉粉捞
木瓜凉粉捞
水蜜桃凉粉捞
莲子奶白捞
雪蛤奶白捞
木瓜奶白捞
雪梨奶白捞
木瓜芦荟燕窝羹
莲子百合炖木瓜
香芋西米捞
芒果班戟
榴莲班戟
芒果金枪鱼三文治
苹果火腿三文治
香蕉花生三文治
金枪鱼果蔬沙拉
芒果蟹柳沙拉
苹果芹菜虾仁沙拉
苹果菠萝火腿沙拉
双拼雪球捞
芒果雪球捞
椰子雪球捞
恋恋至尊
芒果雪泥
木瓜雪泥
榴莲雪泥
三色雪泥
什锦葡萄沙拉
终身美丽燕窝版
终身美丽雪蛤版[1]