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歇马杏

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歇马杏为庄河市太平岭乡歇马村所原产的产量低但被称为杏中之王的杏子。

基本内容

中文名：歇马杏

味道：香气扑鼻、果肉鲜甜

原产：庄河市太平岭乡

缺点：产量低

历史起源

歇马杏为庄河市太平岭乡歇马村所原产。在歇马山下有四株老杏树，其中一株结果香甜可口，人们取其接穗嫁接，繁殖开来，庄河当地称之为歇马杏。据说得到过国家领导人的赞许，于是得到发展。其品质、口感、营养、功能在所有杏中为第一，堪称杏中之王。缺点是产量低，被称之为十年九不收。

形态特征

歇马杏个大如桃、色泽金黄、顶部带有红晕，因此亦称红杏。

主要功效

成熟歇马杏香气扑鼻、果肉鲜甜、绵软多汁、肉核分离、口感极佳。所含维生素B17的含量居各类水果之首，杏仁香甜，富含硒元素。现代科学研究表明，维生素B17是极为有效的防老抗衰的营养保健物质，具有较强的抗癌作用。歇马杏中还含有丰富的维生素C、维生素E和多酚类成分，可降低胆固醇，促进微循环，能有效地预防心脑血管疾病的发生，滋润补肺，具有一定的美容养颜功效。隋唐年间，唐朝大将薛礼东征时曾在此歇马扎营，将士以当地杏子为食，体力大增，精神抖擞，战斗中英勇无比，大获全胜。该杏后经当地百姓多次嫁接培育，传承至今，成为名品。

歇马杏生产过程中，施用农家肥，使用生物源与矿物源农药，达到国家无公害标准，2001年被评为“绿色食品”。“歇马山”注册商标为辽宁省著名商标。