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橙皮糖是一道菜品,主料是橙皮、砂糖、水。
中文名橙皮糖
口 味甜味主要食材橙皮
辅 料砂糖、水
1.橙皮分四半,用到去掉白色的部分
2.切丝,加水煮几分钟,中途换两次水!
3.锅里加水和部分糖,边加热边搅拌至融化,
4.倒入煮好的橙皮,熬至橙皮变透明,取出用砂糖裹一下,凉凉,装罐!
1.一定要用开水煮几分钟,要不太苦了[1]