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楚艳杰

来自中国餐饮协会的图片

楚艳杰，汉族，（1987年3月– ），河南周口西华县人。中式烹调高级技师，中国烹饪大师，中华名厨。从事餐饮行业20余年，曾在北京金百万烤鸭店、大鸭梨烤鸭店、老北京烤鸭店、伯豪瑞廷酒店、奥蓝际德国际酒店等五星级酒店担任过主厨、厨师长、菜品研发总监。他的餐饮足迹还遍及天津、上海、郑州、广州等地知名餐饮企业深造学习，不断精进技艺。

现任河南周口西华宋府餐饮集团行政总厨、运营总监

★宋府餐饮集团商学院厨房成本管控数据导师

★宋府餐饮集团商学院菜品实战及菜品导师

★宋府餐饮集团商学院餐饮酒店三安管理导师

★酒店人员架构薪酬绩效经营管理数据导师

★有效会议实战导师中国烹饪协会高级技师

★抖音实战家

曾获荣誉

2010年荣获全国低碳烹饪饮食金厨奖

2015年荣获全国北京市厨师大赛金奖

2024年荣获中国烹饪大师称号