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植物篇：开花的种类（鸡冠花 （中药））
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鸡冠花 （中药）
鸡冠花，中药名。为苋科植物鸡冠花Celosia cristata L.的干燥花序。秋季花盛开时采收，晒干。
基本信息
- 中文学名：鸡冠花
- 别 称：鸡公花、鸡冠头
- 界 ：植物界
- 门 ：被子植物门
- 纲 ：双子叶植物纲
- 目 ：石竹目
- 科 ：苋科
- 属 ：青香属
- 种 ：鸡冠花
- 用 量：6～12g
- 贮 藏：置通风干燥处
- 采收时间：秋季花盛开时采收
- 分布区域：全国大部分地均有栽培
生理特性
本品为穗状花序，多扁平而肥厚，呈鸡冠状，长8～25cm，宽5～20cm，上缘宽，具皱褶，密生线状鳞片，下端渐窄，常残留扁平的茎。表面红色、紫红色或黄白色。中部以下密生多数小花，每花宿存的苞片和花被片均呈膜质。果实盖裂，种子扁圆肾形，黑色，有光泽。体轻，质柔韧。气微，味淡。
入药部位
植物的干燥花序。
炮制方法
* 1、鸡冠花：除去杂质和残茎，切段。本品为不规则的块段。扁平，有的呈鸡冠状。表面红色、紫红色或黄白色。可见黑色扁圆肾形的种子。气微，味淡。 * 2、鸡冠花炭：取净鸡冠花，依清炒法（不加辅料的炒法称为清炒法。）炒至焦黑色。本品形如鸡冠花。表面黑褐色，内部焦褐色。可见黑色种子。具焦香气，味苦。
相关配伍
* 1、结阴便血：鸡冠花、椿根白皮等分，为末，炼蜜丸梧子大。每服三十丸，黄汤下，日二服。（《圣济总录》） * 2、妇人白带：白鸡冠花晒干，为末。每旦空心酒服三钱。赤带，用红者。（孙氏《集效方》）
《中国药典》：鸡冠花
- 拼音Jī Guān Huā
- 英文名FLOS CELOSIAE CRISTATAE
- 别名鸡公花、鸡髻花、鸡冠头
- 来源本品为苋科植物鸡冠花Celosia cristata L. 的干燥花序。秋季花盛开时采收，晒干。
性状本品为穗状花序，多扁平而肥厚，呈鸡冠状，长8～25cm,宽5～20cm，上缘宽，具皱褶，密生线状鳞片，下端渐窄，常残留扁平的茎。表面红色、紫红色或黄白色。中部以下密生多数小花，每花宿存的苞片及花被片均呈膜质。果实盖裂，种子扁圆肾形，黑色，有光泽。体轻，质柔韧。无臭，味淡。 [1] 鉴别取本品2g，剪碎，加乙醇30ml,加热回流30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加乙醇2ml使溶解，作为供试品溶液。另取鸡冠花对照药材2g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环已烷-丙酮（5:1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5％香草醛硫酸溶液，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
炮制鸡冠花：除去杂质及残茎，切段。
鸡冠花炭：取净鸡冠花，照炒炭法（附录Ⅱ D）炒至焦黑色。
- 性味甘、涩，凉。
- 归经归肝、大肠经。
- 功能主治收敛止血，止带，止痢。用于吐血，崩漏，便血，痔血，赤白带下，久痢不止。
- 用法用量6～12g。
- 贮藏置通风干燥处。
摘录《中国药典》
《中药大辞典》：鸡冠花
- 拼音Jī Guān Huā
- 别名鸡髻花、鸡公花（《闽东本草》），鸡角枪（《福建中草药》）。
- 出处《岭南本草》
- 来源为苋科植物鸡冠花的花序。8～10月间，花序充分长大，并有部分果实成熟时，剪下花序，晒干。
- 原形态鸡冠花，又名：鸡冠苋。
一年生草本，高60～90厘米，全体无毛。茎直立，粗壮。单叶互生；长椭圆形至卵状披针形，长5～12厘米，宽3.5～6.5厘米，先端渐尖，全缘，基部渐狭而成叶柄。穗状花序多变异，生于茎的先端或分枝的末端，常呈鸡冠状，色有紫、红、淡红、黄或杂色；花密生，每花有3苞片；花被5，广披针形，长5～8毫米，干膜质，透明；雄蕊5，花丝下部合生成环状；雌蕊1，柱头2浅裂。胞果成热时横裂，内有黑色细小种子2至数粒。花期7～9月。果期9～10月。
生境分部全国大部地区有栽培，为观赏植物。全国大部分地区有产。
性状为带有短茎的花序，形似鸡冠，或为穗状、卷冠状。上缘呈鸡冠状的部分，密生线状的绒毛，即未开放的小花，一般颜色较深，有红、浅红、白等颜色；中部以下密生许多小花，各小花有膜质灰白色的苞片及花被片。蒴果盖裂；种子黑色，有光泽。气无，味淡。以朵大而扁，色泽鲜艳的白鸡冠花较佳，色红者次之。
药理作用试管法证明，煎剂对人阴道毛滴虫有良好作用，虫体与药液接触5～10分钟后即趋消失。
炮制拣净杂质，除去茎及种子，剪成小块。
性味甘，凉。
* ①《滇南本草》："性寒，味苦微辛。"
* ②《纲目》："甘，凉，无毒。"
* ③《四川中药志》："性凉，味甘涩，无毒。"
归经
* ①《玉楸药解》："入足蹶阴肝经。"
* ②《本草再新》："入肾经。"
功能主治凉血，止血。治痔漏下血，赤白下痢，吐血，咳血，血淋，妇女崩中，赤白带下。
* ①《滇南本草》："止肠风下血，妇人崩中带下，赤痢。"
* ②《纲目》："治痔漏下血，办白下痢，崩中，亦白带下，分赤白用。"
* ③《玉楸药解》："清风退热，止衄敛营。治吐血，血崩，血淋诸失血证。"
用法用量内服：煎汤，1.5～3钱；或入丸、散。外用：煎水熏洗。 [2]
复方
* ①治五痔肛边肿痛，或窜乳，或窜穴，或作疮，久而不愈，变成漏疮：鸡冠花、风眼草各一两。上为粗末。每用粗末半两，水碗半，煎三、五沸，热洗患处。（《卫生宝鉴》淋渫鸡冠散）
* ②治赤白下痢：鸡冠花煎酒服，赤用红，白用白。（《濒湖集简方》）
* ③治下血脱肛：㈠鸡冠花、防风等分。为末，糊丸，梧子大。空心米饮每服七十丸。㈡白鸡冠花（炒）、棕榈灰、羌活（各）一两。为末，每服二钱，米饮下。（《永类钤方》）
* ④治吐血不止：白鸡冠花，醋浸煮七次，为末。每服二钱，热酒下。（《经验方》）
* ⑤治咳血，吐血：鲜白鸡冠花五至八钱（干者二至五钱），和猪肺（不可灌水）冲开水约炖一小时许，饭后分二，三次服。（《泉州本草》）
* ⑥治经水不止：红鸡冠花一味，干晒为末。每服二钱，空心酒调下。忌鱼腥猪肉。（《孙天仁集效方》）
* ⑦治产后血痛：白鸡冠花酒煎服之。（《怪证奇方》）
* ⑧治白带、砂淋：白鸡冠花、苦壶芦等分。烧存性，空心火酒服之。（《摘元方》）
* ⑨治血淋：白鸡冠花一两，烧炭，米汤送下。（《湖南药物志》）
* ⑩治妇人白带：白鸡冠花，晒干为末。每旦空心酒服三钱，赤带用红者。（《孙天仁集效方》）
* ⑾治风疹：白鸡冠花、向日葵各三钱，冰糖一两。开水炖服。（《闽东本草》）
* ⑿治青光眼：干鸡冠花、干艾根、干牡荆根各五钱。水煎服。（《福建中草药》）
* ⒀治额疽：鲜鸡冠花、一点红、红莲子草（苋科）各酌量，调红糖捣烂敷患处。（《福建中草药》）
摘录《中药大辞典》
《中华本草》：鸡冠花
- 拼音Jī Guān Huā
- 别名鸡髻花、鸡公花、鸡角枪、鸡冠头、鸡骨子花、老来少
- 出处出自《滇南本草》。
- 来源药材基源：为苋科植物鸡冠花的花序。
- 拉丁植物动物矿物名：Celosia cristata L．[C．Argentea L.var.Cristata（L．）O.Kuntze］
- 采收和储藏：8-10月间，花序充分长大，并有部分果实成熟时，剪下花序，晒干。
原形态一年生直立草本，高30-80cm。全株无毛，粗壮。分枝少，近上部扁平，绿色或带红色，有棱纹凸起。单叶互生，具柄；叶片长椭圆形至卵状披针形，长5-13cm，宽2-6cm，先端渐尖或长尖，基部渐窄成柄，全缘。穗状花序顶生，成扁平肉质鸡冠状、卷冠状或羽毛状，中部以下多花；花被片淡红色至紫红色、黄白或黄色；苞片、小苞片和花被片干膜质，宿存；花被片5，椭圆状卵形，端尖，雄蕊5，花丝下部合生成杯状。胞果卵形，长约3mm，熟时盖裂，包于宿存花被内。种子肾形，黑色，光泽。花期5-8月，果期8-11月。
生境分部原产亚洲热带。我国南北各地区均有栽培，广布于温暖地区。
栽培
* 1.气候土壤：喜温暖气候。对土壤要求不严，但以排水良好的夹砂土栽培较好。
* 2.种植：种子繁殖。一般直播，也可育苗移栽。直播时，每亩用种子5-6两，与拌有人畜粪水的火灰混匀，在畦上按行、株距各约30cm开穴，深约3cm，穴底要平，先施人畜粪水，然后将种子灰均匀撒播。
- 3.苗高7-10cm时，匀苗、补苗，每穴留壮苗4-5株。除草、追肥，第1次在匀亩后进行，第2次在5月间。天旱时要浇水。
* 4.病虫害防治：虫害有蛞蝓，在早晨撒鲜石灰粉防治。青虫，用乐果防治。青虫，用6%可湿性六六六防治。
性状为带有短茎的花序，形似鸡冠，或为穗状、卷冠状，上缘呈鸡冠状的部分，密生线状的绒毛，即未开放的小花，一般颜色较深，有红、浅红、白等颜色；中部以下密生许多小花，各小花有膜质灰白色的苞片及花被片。蒴果盖裂；种子黑色，有光泽。气无，味淡。以朵大而扁、色泽鲜艳的白鸡冠花较佳，色红者次之。
化学成分花含山柰甙(kaempferitrin)、苋菜红甙(amaranthim)、松醇(pinite)及大量硝酸钾；黄色花序中含微量苋菜红素，细色花序中含大量苋菜红素。种子含脂肪油12.8%，脂肪酸组成：丹桂酸微量，肉豆蔻酸0.1%，棕榈酸8.7%，硬脂酸1.3%，花生酸微量，山萮酸0.7%，廿四成碳烷酸0.5%，十六碳酸微量51.5%，二十碳烯酸0.1%，芥酸1.9%，二十四碳烯酸0.1%，亚油酸32.9%，亚麻酸2.6%。
药理作用试管法证明，煎剂对人阴道毛滴虫有良好作用，虫体与药液接触5-10分钟后即趋消失。10%煎剂在试管中，加等量阴道滴虫养液，30分钟时虫体变圆，活动力减弱，60分钟时大部虫体消失；如前剂浓度为20%，则15分钟时虫体即消失。试管法证明，本品煎剂对人阴道毛滴虫有良好杀灭作用，10%煎剂加等量阴道滴虫培养液，30分钟时虫体变圆，活动力减弱，60分钟时大部分虫体消失；20%煎剂可使虫体5-10分钟内消失。本品10%注射液对孕鼠、孕豚鼠、家兔等宫腔内给药有中期引产作用。
炮制拣净杂质，除去茎及种子，剪成小块。
- 性味甘；凉；无毒
- 归经肝；肾经
- 功能主治凉血；止血。主痔漏下血；赤白下痢；吐血；咳血；血淋；妇女崩中；赤白带下
- 用法用量内服：煎汤，1.5-3钱；或入丸、散。外用：煎水熏洗。
各家论述
* 1.《滇南本草》：止肠风下血，妇人崩中带下，赤痢。
* 2.《本草纲目》：治痔漏下血，赤白下痢，崩中，赤白带下，分赤白用。
* 3.《玉楸药解》：清风退热，止衄敛营。治吐血，血崩，血淋诸失血证。
摘录《中华本草》
植物文化
鸡冠花的花语
鸡冠花生长于秋天，当夏天的热情被秋风萧瑟所代替，人们心情日渐忧郁时，鸡冠花如似火的绽放着，火红般的颜色、花团锦簇，人们因此赋予它“真爱永恒”的花语。
画作
陈大羽鸡冠花 立轴 设色纸本
钤印：陈大羽 题识：林檎雷霞兄嫂双正，大羽。陈大羽（1912-2001），广东省潮阳县人，1935年毕业于上海美专，1945年至1947年向齐白石学画。曾在中小学任美术教员，长期从事美术教学和国画创作。1935年任上海美专副教授。拜师齐白石。1950年任上海美专副教授。1958年调任南京艺术学院美术教授。中国美协会员，美协、书协江苏分会副主席，中国书协常务理事。擅长大写意花鸟、书法和篆刻。 [3]
诗文
古人吟咏叹赏鸡冠花，大多从色彩和形象入手。如：
* 唐代罗邺诗云：“一枝浓艳对秋光，露滴风摇倚砌旁。晓景乍看何处似，谢家新染紫罗裳”。
* 宋代赵企诗云：“秋光及物眼犹迷，着叶婆娑拟碧鸡。精彩十分佯欲动，五更只欠一声啼。”
* 宋人钱熙：“亭亭高出竹篱间，露滴风吹血未干。学得京城梳洗样，染罗包却绿云鬟。”
* 元人姚文奂：“何处一声天下白，霜华晚拂绛云冠。五陵斗罢归来后，独立秋亭血未干。”
* 清人张邵 ：“斗风有胄红缨乱，啼月无声翠羽垂。”
* 宋人王令：“如飞如舞对瑶台，一顶春云若剪裁。谁教移根认荚畔，玉鸡知应太平来。”
* 明代解缙：“鸡冠本是胭脂染，今日如何浅淡妆？只为五更贪报晓，至今戴却满头霜。”
* 宋人孔平仲 ：“幽居装景要多般，带雨移花便得看。禁奈久长颜色好，绕阶更使种鸡冠”。
* 宋代无名氏诗 ：“秋至天地闭，百芳变枯草。爱尔得雄名，宛然出陈宝。未甘阶墀陋，肯与时节晚。……由来名实符，何必荣华早。君看先春花，浮浪难自保。”
* 明人仲弘道 ：“方其炎蒸甫歇，金风乍飓，群株炫采，烂焉盈枝。尔乃瘦梗寒条，较芙蓉而更寂；疏根朗叶，对篱菊其多思。似班姬退处夫长门，如判萝幽闭乎西施。迨夫青霜降兮木落，白露漂兮 草萎。众卉兮凋谢，尔独映乎条枚。凉飙凛凛兮，摧之不能摧；风霰飘零兮，欺之不可欺。尔于是强项独发，傲骨生姿。朱紫奋采，黄白争奇。”
《咏鸡冠花三首》
其一
红红发髻绿绿袄，昂立花间不会跑。 盛开长夏秋天里，犹似雄鸡欲报晓。
其二
绿绿羽叶冠红红，读书学子最钟情。 犹如三更报晓鸡，此时无鸣胜有鸣。
其三
庭院广栽美奇葩，学子最爱鸡冠花。 唤醒学童早读书，立志成才报国家。
——张志真
在这类隐喻性描写中，已分明糅进了对君子处世不随波逐流的人格品质的赞美，从而大大丰富了鸡冠花的品赏内涵。
鸡冠花的传说
很久很久以前在穆校河的河畔，住有一位姓刘的小女孩。有一天小女孩往鸡冠山采摘野菜，她越走越远结果迷途山中，因她饿得没有办法，于是她采摘野果野菜充饥。由于她什么都吃，喝的河水又不清洁，结果拉起了肚子，腹痛难当。她突然在河边发现了一种紫色鸡冠式的野花，她想，采一些花吃下，或能治好拉肚子。于是她采了一些花吃了下去，果然肚子就不那么痛了，之后她又连续吃了那紫色的花，结果肚子就不拉了。但因她数天没有吃饭，已没有力气走路了，于是她靠在一棵树下的草棚内，突然听到草中传来响声，误以为野兽来袭，她慌张地钻进草棚旁的树洞里，过了一会儿响声越来越近，原来是人的脚步声，于是她爬出树洞，钻出了头子后就没有力气了，她的父亲和乡亲抱了她出来。回家后，小女孩休息了数天，精神逐渐好了起来，小女孩向母亲说起她在山中，因吃了野果拉肚子，及后吃了紫色的花治好了病的事情。小女孩的母亲由于经常拉肚子，听后，过了数天和丈夫一同上了鸡冠山，采了一些连根带回家中，栽种于家门前。小女孩的母亲连续数天使用紫色的花煎汤服用，结果拉肚子的毛病没有再犯，其后她将那种花能治病的消息告诉给其他人。
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参考来源
- ↑ 植物篇：开花的种类（鸡冠花 （中药））的信息简介
- ↑ 《中药大辞典》：鸡冠花中医世家
- ↑ 鸡冠花的植物文化介绍]