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植物篇:开花的种类(牵牛花)

牵牛 (茄目旋花科植物)

牵牛( Pharbitis nil(L.)Choisy),属旋花科牵牛属,一年生缠绕草本 。这一种植物的花酷似喇叭状,因此有些地方叫它做喇叭花。种植牵牛花一般在春天播种,夏秋开花,其品种很多,花的颜色有蓝、绯红、桃红、紫等,亦有混色的,花瓣边缘的变化较多,是常见的观赏植物。果实卵球形,可以入药。牵牛花叶子三裂,基部心形。花呈白色、紫红色或紫蓝色,漏斗状,全株有粗毛。花期以夏季最盛。种子具有药用价值。

基本信息

  • 中 文 名:牵牛
  • 外 文 名:Morning glory
  • 拉丁学名:Pharbitis nil (Linn.)Choisy
  • 别 名:朝颜、碗公花、牵牛花、喇叭花、勤娘子
  • 界 :植物界
  • 门 :被子植物门
  • 纲 :双子叶植物纲
  • 亚 纲:合瓣花亚纲
  • 目 :管状花目
  • 科 :旋花科
  • 亚 科:旋花亚科
  • 族 :番薯族
  • 属 :牵牛属
  • 种 :牵牛
  • 分布区域:热带和亚热带地区

顺应性较强,喜阳光充足,亦可耐半遮荫。喜暖和凉快,亦可耐暑热高温,但不耐寒,怕霜冻。喜肥美疏松土堆,能耐水湿和干旱,较耐盐碱。种子发芽适合温度18-23℃,幼苗在10℃以上气温即可生长。

牵牛在中国除西北和东北的一些省外,大部分地区都有分布。本种原产热带美洲,现已广植于热带和亚热带地区。

形态特征

一年生缠绕草本,茎上被倒向的短柔毛及杂有倒向或开展的长硬毛。叶宽卵形或近圆形,深或浅的3裂,偶5裂,长4-15厘米,宽4.5-14厘米,基部圆,心形,中裂片长圆形或卵圆形,渐尖或骤尖,侧裂片较短,三角形,裂口锐或圆,叶面或疏或密被微硬的柔毛;叶柄长2-15厘米,毛被同茎。

花腋生,单一或通常2朵着生于花序梗顶,花序梗长短不一,长1.5-18.5厘米,通常短于叶柄,有时较长,毛被同茎;苞片线形或叶状,被开展的微硬毛;花梗长2-7毫米;小苞片线形;萼片近等长,长2-2.5厘米,披针状线形,内面2片稍狭,外面被开展的刚毛,基部更密,有时也杂有短柔毛;花冠漏斗状,长5-8(-10)厘米,蓝紫色或紫红色,花冠管色淡;雄蕊及花柱内藏;雄蕊不等长;花丝基部被柔毛;子房无毛,柱头头状。

蒴果近球形,直径0.8-1.3厘米,3瓣裂。 种子卵状三棱形,长约6毫米,黑褐色或米黄色,被褐色短绒毛。

繁殖方法

播种

牵牛花荫果成熟期不一,且成熟后易开裂,应随熟随采。茹果采下置室内阴干,开裂后取出种子,贮藏于阴凉干爽处。江南暖和地带可多季播种,长期观花,但以秋播春花和春播夏花为主。北方地域为早开花,可在温室或大棚内春播育苗,育苗天数35-45天。因牵牛花种子具较硬的外壳,播前先割破种皮,或浸种24小时,然后播种;或浸种后置于20-25℃环境中催芽,出芽后播种。经上述处置的种子均比种子直接播种的出苗快且划一。牵牛花种子粒大,但发芽率不高,故普通露地采用点播法,每一次播3-5粒,出苗后再行间苗。催芽的出芽后可直接播在容器中,用直径7-8厘米的容器直接培育成苗,每个容器播1粒发芽种子。苗床撤播,每平方米苗床播种量200-250克。覆土厚度约2厘米,不宜太薄,否则容易带帽出土。种子不经处置直接播种的,在适合条件下7-8天出苗。

撒播的出苗后及早移人容器中育成苗。定植前5-7天降温炼苗,终霜后定植露地。牵牛花根系较深,有条件的以直播不作移植为佳。

压条

牵牛花还可停止压条育苗,行将藤蔓节芽处压人土中,发根后剪下栽植。

主要价值

除栽培供观赏外,种子为常用中药,名丑牛子(云南)、黑丑、白丑、二丑(黑、白种子混合),入药多用黑丑,白丑较少用。有泻水利尿,逐痰,杀虫的功效。

医药记载

蒙药 胡恩达干-其其格:种子用于腹水,腹胀便秘,蛔虫症《蒙药》。(《中国民族药志要》) 种子(牵牛子):苦,寒。有毒。泻水通便,消痰涤饮,杀虫攻积。用于水肿胀满,二便不通,痰饮积聚,气逆喘咳,虫积腹痛,蛔虫病,绦虫病。(《中国中药资源志要》)

花语及传说

花语

  1. 牵牛花为8月6日的生日花
  2. 牵牛花的花语:名誉/爱情永固
  3. 牵牛花花占卜:性情,却喜欢模仿大人的精明干练,使您看来非常有趣。您很有异性缘,喜欢追求大人们成熟的爱情,但入世未深的您又如何体会成年人的世界呢?还是放自然一点吧,您的心会更自在。
  4. 牵牛花花箴言:小鬼扮大人,装腔作势。
  5. 牵牛花花寓意:年长女性引诱年少男性。古有老牛吃嫩草这一说,今有老草牵嫩牛相对。见到类似女子,你可以说一句:哎哟,你是牵牛花吧”。

传说

牵牛花有个俗名叫“勤娘子”,顾名思义,它是一种很勤劳的花。每当公鸡刚啼过头遍,时针还指在“4”字左右的地方,绕篱萦架的牵牛花枝头,就开放出一朵朵喇叭似的花来。晨曦中人们一边呼吸着清新的空气,一边饱览着点缀于绿叶丛中的鲜花,真是别有一番情趣。

那一定会有人问:“牵牛花是怎么来的呢?”这可有一段动人的传说呢!

很久以前,也不知是什么地方,什么时候,突然出现了一座形状像伏着的牛一样的山,大家就给它取了个名字叫“伏牛山”。伏牛山下有个小村子,村子里人不多,其中一家有一对孪生姐妹。村子里的人都很穷,没有钱买牛耕地,只有用一些自制的土工具刨土、耕地。那对孪生姐妹就住在山脚下,她们在山前山后开垦了一些荒地,靠着自己的双手,春播、夏耘、秋收,日子还算勉强过得去。姐妹二人心地善良,还经常接济比自己更穷的人。 有一天,姐妹二人正在刨地,突然刨到了一块特硬的地方,姐姐和妹妹把所有的工具都拿来,却怎么也刨不动一丝土。姐妹二人累了半天,就坐在硬土边上歇一会儿。忽然,那块硬土自己裂开了,姐姐连忙瞪大了眼睛瞧着,里面发出银闪闪的光亮,妹妹跑过去拿出了一块东西,原来是一个银喇叭。姐妹二人正在奇怪时,旁边突然走来了一个白须白发的老翁,老翁笑着对她们说:“这座山是玉皇大帝从天上降下来的,里面压着一百头青牛精,这些青牛精都修炼得很好,幻成人形,在人间作恶,是玉皇大帝收服了他们,并把他们压在伏牛山下,到今天,他们已整整压了九百年了,到明天他们就会全变成金牛,再也不会危害人间了。这个银喇叭就是伏牛山的钥匙,今天夜里听山里“哗啦啦”晌,过不久就会有一处发出金光,那就是山眼,只要把银喇叭插进去就行了。不过还必须记住口诀‘伏牛山,哗啦啦,开山要我这银喇叭’念三遍,那山眼就会变大,可以进去抱出一头金牛,一辈子吃喝不愁了。这钥匙是九百年一现,只有一会儿灵验,天一亮就不灵了,千万不要被山关住了,否则就必死无疑。还有,这银喇叭千万不能吹,否则一百头牛就全会变活冲出山口的。”两姐妹还没回过神来,那老翁已不见了。

姐妹二人知道遇上神仙了,心里很高兴。她们就赶紧回家,商量如何开山抱金牛。姐姐说:“我们要把腿脚放快些,争取把一百头金牛都抱出来,分给穷乡亲,让大家都不再受地主的气,都过上好日子。”妹妹说:“金牛虽好不能当饭吃,黄灿灿的金,白亮亮的银,在富人眼里是值钱货,可在穷人眼里还不如一勺面呢。如果吹响银喇叭,把那些金牛全变成活牛分给乡亲们,让他们有牛耕田,不更好吗?”姐姐高兴地同意了妹妹的意见。

于是,姐妹二人分头去通知乡亲们,交代他们夜里去伏牛山下牵牛。夜里,天上没有月亮,也没有星星,山前山后漆黑一片,看不到一点亮光,姐姐拉着妹妹从山前转到山后,听了听,一点动静也没有,姐姐对妹妹说:“不要放弃,我们再等等。”就这样等到了五更,忽然听见山里面“哗啦啦”作响,山北坡放出一道耀眼的金光,姐妹俩急忙朝发光的地方跑去,只见那洞眼只有手指头那么粗,顺着洞眼往里看,见到内有一张金方桌,方桌上整齐地摆着一排排馒头大小的金牛。妹妹忙把银喇叭拿出来插进山眼,姐姐忙念:“伏牛山,哗哗啦,开山要我这银喇叭。”念了三遍,山眼慢慢变大了,但只容一个人钻进去,姐姐闪身就进去了,妹妹也跟着进去了。姐姐一进去就吹起了银喇叭,顿时桌上的金牛都变活了,它们伸伸腿,抖抖毛,跳下桌子来,就都变成了大牛,它们顺着山眼往外冲,当最后一头牛刚刚伸出头时,东方已经微微泛红了,山眼慢慢变小了,这一下要急坏了姐妹俩,姐妹二人合力推牛屁股,就是推不动。 [1] 再说乡亲们,他们听见喇叭响,就纷纷往伏牛山跑,只见一头头牛满山坡跑,他们跑上去,一人牵一头牛,心里好感激姐妹二人,都想去谢谢她们,就是找不到人影。这时有人发现被卡住的那头牛,大家有的扯牛头,有的扯牛脚,使命往外拽,就是拽不出,后来有人往牛鼻子上套了个鼻圈,再在鼻圈上拴了根长绳,大家齐心协力地拉,牛被拉疼了,一急,四蹄一蹬就出来了,山眼马上就合拢了,姐妹俩被关在了山里。

这时太阳出来了,山眼里的那只银喇叭一变,就成了一朵喇叭花。也有人说,为了纪念那姐妹二人,所以喇叭花也叫牵牛花。还有人说,如今闻名全国的南阳大黄牛是那些金牛的后代呢!

当然,以上所述只是传说而已,表达的是古代劳动人民的一种良好愿望。不过,牵牛花还真的有益于人民,它不但可供观赏,而且还可入药。它性寒,味苦,有逐水消积功能,对水肿腹胀、脚气、大小便不利等病症有特别的疗效。直到今天,一些农民还用它来治病哩。

一日一花一诗:牵牛花

《牵牛花三首》

其一

【宋】杨万里


素罗笠顶碧罗檐,

晚卸蓝裳著茜衫。

望见竹篱心独喜,

翩然飞上翠琼篸。

注:

素罗:罗:指柔软的丝织品;素罗:白色纱罗,亦指如白色纱罗之纹痕。晋代郭璞 《建木赞》:“皮如蛇缨,叶有素罗”

碧罗:碧绿的纱罗,唐代刘禹锡《春日书怀寄东洛白二十二杨八二庶子》诗:“野草芳菲红锦地,游丝撩乱碧罗天”

茜衫:红色的衣衫。

篸(cǎn):这里念zān,同“簪”。唐代韩愈《送桂州严大夫》:“山如碧玉篸”

牵牛花,也叫喇叭花、朝颜花、碗公花,属旋花科、牵牛属一年生缠绕草本花卉。茎上被倒向的短柔毛及杂有倒向或开展的长硬毛;叶互生,宽卵形或近圆形;花腋生,单一或通常2朵着生于花

序梗顶,花序梗长短不一,花冠漏斗状,花的颜色有蓝、绯红、桃红、紫等,亦有混色的,花瓣边缘的变化较多;蒴果近球形;花果期6月~10月。

牵牛花枝蔓青嫩,向四周延伸,经常缠绕攀爬在其他附着物上,尤其是树木篱笆,夏秋季节,鲜艳盛开,细长的喇叭形花朵,颜色变幻多彩,恬静优雅,绚丽无比,而且牵牛花朝开午谢,正如诗人云“如夏花之绚烂”,传递着“霎那间的永恒”,再加上关于牛郎织女美丽的爱情故事传说,自古以来非常受文人墨客关注和喜爱,关于牵牛花的诗词也是俯拾皆是。 [2] 诗人杨万里,前面我们介绍过,著名文学家、爱国诗人,南宋四大家(杨万里、陆游、尤袤、范成大)之一,因宋光宗曾为其亲书"诚斋"二字,故后人称其为"诚斋先生"。杨万里一生作诗两万多

首,传世作品有四千二百首,被誉为一代诗宗,他创造了语言浅近明白、清新自然,富有幽默情趣的"诚斋体"。

这首《牵牛花》是诗人关于牵牛花诗词三首之一,也是杨万里诚斋体的代表诗作之一,诗人采取拟人化的手法,用风趣幽默的词语,热情赞美了牵牛花。诗词大意是:牵牛花犹如一位美丽的女子,在炎炎夏日,头顶遮阳的斗笠,上罩轻纱,洁白色的笠顶,碧绿的檐边,上午还是蓝色罗衫,晚上就换成红色的纱裙,站在碧绿的篱笆院墙边,微露笑颜,头上插着翡翠的玉簪,款款而来,气质如兰,情景生动而迷人。

杨万里在这首诗里,用词明快活波,妥帖自然,把牵牛花比喻成斗笠、罗裙、玉簪等女孩子的装饰品,观察细致入微,想象力极其丰富,整体风格轻快灵动,风趣幽默,凝练隽永,是历代描写牵牛花诗词的上佳之作。


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参考来源