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植物篇：开花的种类（毛茉莉 （木犀科素馨属））
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毛茉莉 （木犀科素馨属）
毛茉莉（学名：Jasminum multiflorum (Burm. f.) Andr.）原产印度。毛茉莉花朵洁白、馨香，香气犹如茉莉花，花期长，且于冬、春少花季节开放，宜盆栽室内装饰。毛茉莉为印度尼西亚国花。分布于印度、东南亚以及中国大陆，生长于海拔1000米的地区。主治下痢腹痛，目赤肿痛，疮疡肿毒等病症；花白味香，可作观赏植物。
基本信息
- 中 文 名：毛茉莉
- 别 名：毛萼素馨、多花素馨
- 拉丁学名：Jasminum multiflorum (Burm. f.) Andr.
- 二 名 法：Jasminum multiflorum
- 界 ：植物界
- 门 ：被子植物门
- 纲 ：双子叶植物纲
- 亚 纲：合瓣花亚纲
- 目 ：捩花目
- 亚 目：木犀亚科
- 科 ：木犀科
- 亚 科：素馨亚科
- 族 ：素馨族
- 属 ：素馨属
- 种 ：毛茉莉
- 国 花:印度尼西亚的国花
- 生长地:生长于海拔1,000米的地区
- 分布区域:印度、东南亚以及中国。
形态特征
攀援灌木，高1-6米。小枝细长，弯曲，圆柱形，密被黄褐色绒毛，后渐脱落。叶对生或近对生，单叶，叶片纸质，卵形或心形，长3-8.5厘米，宽1.5-5厘米，先端渐尖、锐尖或钝，基部心形或截形，上面光滑或被短柔毛，下面疏被短柔毛至密被绒毛，叶脉有时在上面凹入，下面凸起，侧脉3-6对；叶柄长5-10毫米，近基部有关节，被绒毛。
头状花序或密集呈圆锥状聚伞花序，顶生或腋生，密被黄褐色绒毛；花梗短或缺；花芳香；花萼被绒毛，裂片6-9枚，锥形，长2-6毫米；花冠白色，高脚碟状，花冠管长1-1.7厘米，径2-3毫米，裂片8枚，长圆形或狭椭圆形，长1-1.4厘米，宽4-6毫米。果椭圆形，呈褐色。花期10月至翌年4月。
生长环境
喜温暖、阳光充足的环境和疏松肥沃的土壤，喜肥，畏寒。生长于海拔1,000米的地区。寒冷地区需在温室内越冬。茎直立或攀缘，株高2～5m，通体被黄褐色柔毛。叶对生，卵形，薄革质。顶生复伞状花序，花白色，高脚碟状，具芳香，花期冬季至早春。花谢后萼片宿存。
以扦插繁殖为主，于春、夏季节，选1年生充实粗壮嫩枝为插穗，以素砂为基质，扦插后保持床土湿润，20～30天生根。压条繁殖更易生根，且植株成形较快。生长季节10天左右施追肥1 次，立秋后停止施肥。冬季置温室阳光充足处，只要保持所需温度，亦可开花。4月移出温室，修剪后翻盆换土，置于阴处，约30天后转入正常养护。
分布于印度、东南亚以及中国大陆的全国各地等地，中国及世界各地广泛栽培。
繁殖方法
毛茉莉繁殖多用扦插，也可压条或分株。以扦插繁殖为主，多于初夏进行。立秋后停止施肥冬季置温室阳光充足处。每年4月进行换盆，并剪去枯枝。置于阴处，20～30天后可正常养护。压条繁殖更易生根，且植株成形较快。生长季节10天左右施追肥1次，立秋后停止施肥。
扦插繁殖
于4-10月进行，选取成熟的1年生枝条，剪成带有两个节以上的插穗，去除下部叶片，插在泥沙各半的插床，覆盖塑料薄膜，保持较高空气湿度，约经40-60天生根。
压条繁殖
选用较长的枝条，在节下部轻轻刻伤，埋入盛沙泥的小盆，经常保湿，20-30天开始生根，2个月后可与母株割离成苗，另行栽植。盆栽毛茉莉，盛夏季每天要早、晚浇水，如空气干燥，需补充喷水；冬季休眠期，要控制浇水量，如盆土过湿，会引起烂根或落叶。生长期间需每周施稀薄饼肥一次。春季换盆后，要经常摘心整形，盛花期后，要重剪，以利萌发新枝，使植株整齐健壮，开花旺盛。
栽培技术
一、盆体
盆体主要为塑料盆，茉莉花成活率达90%。使用瓦盆成活率约为80%，其生长势没有塑料盆植株旺盛，叶片较小，不耐干旱，基本每天浇水。分析原因，由于瓦盆为灰黑色，在阳光直射下容易吸热，在晴天正午时，瓦盆盆体比塑料盆要高出5℃左右，而其盆中土壤温度也要高出3～4℃。因而在露天种植时，以白色、不吸热的塑料盆为好。
二、覆盖遮阳
在茉莉花的发芽期间（5月底）要覆盖遮阳网。阳光直射容易干旱、枝条易散失水分，对新芽萌动有较大影响。因此，在种植初期，以覆盖遮阳网、保持湿度，有利于芽的快速萌动。 在茉莉花的生长期（6月底）不覆盖遮阳网。茉莉花为喜光植物，因此在茉莉花的生长期，加强光照有利于它的生长、壮大。
三、修枝
茉莉花能形成多批多量的花朵，主要以打头，促发侧枝为主，可以1个枝头分为2个枝头，2个枝头分为4个枝头，进行多枝条开花。6月25日前后打头，打掉嫩枝，只保留基部2~3层叶，5~6厘米，进行正常肥水管理，25~30天开花。茉莉花为喜光植物，在相同的管理方式下，温度较高，阳光较强，有利于茉莉花进行营养生长和生殖生长。
四、施肥
茉莉花从打头到发侧芽，开花，在自然环境下，需30~40天的时间，而合理施肥则可提前5~10天开花，而且叶色深、花朵较大。进行两次追肥，8月5日追花多多生长肥（氮-磷-钾:30-10-10，1000倍液）1次，8月15日追花多多开花肥（氮-磷-钾:10-20-30，800倍液）1次。追肥后茉莉花生长势较好，叶片大而厚，深绿色。
五、温度管理
茉莉花对温度较敏感，喜温热湿润气候且能耐较高气温，怕低温，抗旱能力差。茉莉花园内的盆栽茉莉花应于11月初全部进入联栋大棚，大棚内需设小拱棚，覆盖草帘，白天正常通风散湿，夜晚一般无需加温，但在室外低温达-5℃以上的时期，应在大棚内烧水，蒸汽加温，使棚内温度不低于0℃。
病虫防治
毛茉莉主要虫害有卷叶蛾和红蜘蛛危害顶梢嫩叶，要注意及时防治。
红蜘蛛（螨虫）尽量不要用敌敌畏和乐果，因为这两种农药的气味太大（很多天都散不掉，特别熏人），又不是针对红蜘蛛的特效药。
其它特效药：（特别好使。且没什么气味，卖农药的地方都有卖，买回去按说明书用就行了）。
三氯杀螨醇双甲脒（螨克）马拉硫磷乐斯本大决杀以上任何一种都对叶螨（红蜘蛛）有特效。
用法很简单：用“娃哈哈”纯净水瓶盖装一盖药，兑一瓶水。（上面的药都是这样兑）偏方：（末经验证）。
- 1、喷洗衣粉溶液。比例1:250
- 2、喷肥皂液。比例1:50
- 3、喷烟草液。10:250（取烟丝20克，加水500克浸泡 24小时后过滤，取滤液喷施）
- 4、喷辣椒液（取干红辣椒50 克，加水10倍煮沸20分钟后过滤，用滤液喷洒）。
防治方法
*（1）清除枯枝落叶，集中浇毁，可以减少部分越冬基数。
*（2）药剂防治。红蜘蛛繁殖能力强，对药剂的选择压力强，容易产生抗药性，应及时用药和轮换用药。常用药剂及浓度有25%三唑锡可湿性粉剂1000-2000倍；50%溴螨乳油2000-3000倍液；20%甲脒乳油1000-2000倍液；20%三氯杀螨醇1000-1500倍液；5%卡死克乳油500-1000倍液；50%敌敌畏乳油1000倍液；40%氧化乐果1000倍液。注意以上药剂不能与波尔多液等碱性农药混用。
*（3）保护和利用天敌。捕食螨、瓢虫、草蛉、蓟马等对螨都具有一定控制作用，选择药剂时应考虑天敌的安全，若有条件，可人工释放天敌。
主要价值
经济价值
毛茉莉清香四溢，能够提取茉莉油，是制造香精的原料，茉莉油的身价很高，相当于黄金的价格。毛茉莉、叶、根均可入药。毛茉莉还可薰制茶叶，或蒸取汁液，可代替蔷薇露，地处江南的苏州、南京、杭州、金华等地长期以来都作为熏。
茉莉叶色翠绿，花色洁白，香气浓郁，是最常见的芳香性盆栽花木。茉莉原产印度、阿拉伯一带，中心产区在波斯湾附近，现广泛植栽于亚热带地区。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯，以及西班牙、法国、意大利等地中海沿岸国家，印度以及东南亚各国均有栽培。希腊首都雅典称为毛茉莉城。菲律宾、印度尼西亚、巴基斯坦、巴拉圭、突尼斯和泰国等把茉莉和同宗姐妹毛茉莉、大花茉莉等列为国花。泰国人把它作为母亲的象征。在花季，菲律宾到处可见洁白的茉莉海，使整个菲律宾都散发着浓浓的花香。
药用价值
理气和中，开郁辟秽。主治下痢腹痛，目赤肿痛，疮疡肿毒等病症。
毛茉莉营养成分：每100克毛茉莉含挥发油性物质2—3克，主要成分为苯甲醇或其脂 类、毛茉莉素、芳樟醇、安息 香酸芳樟醇酯等，还含有吼哚，素馨内酯等物质。
毛茉莉食疗作用：
1.行气开部毛茉莉所含的挥发油性物 质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。2．抗菌消炎毛茉莉对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治 疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。 [1]
疾病治疗
* 治目赤肿痛，迎风流泪，用适量毛茉莉煎水熏洗；或配金银花9克，菊花6克，煎水服。
* 治续筋接骨止痛，把茉莉根捣碎，酒炒，包患处。
* 治鹏齿，用茉莉根研末，熟鸡蛋黄调匀， 塞龋齿内。
* 治失眠，用茉莉根1.05克，磨水服。
* 秋后挖根，切片晒干备用；夏秋采花，晒干备用。
园林价值
毛茉莉冬、春节节开花，花期较长，该花花朵洁白，馨香，宜于室内盆栽。多用盆栽，点缀室容，清雅宜人，还可加工成花环等装饰品。而落叶藤本类的大多数黄色的和芬芳的白色花则是国外许多人家花园里用来点缀冬天。常绿小灌木类的毛茉莉叶色翠绿，花色洁白，香味浓厚，为常见庭园及盆栽观赏芳香花卉。
毛茉莉的养殖方法和注意事项
毛茉莉的养殖方法
水肥管理
毛茉莉浇水，一般以保持盆土湿润为好，浇水需要适量。在空气比较干燥的时候，可以通过喷水来提高空气的湿度，入秋之后需要较少浇水，保证土壤不干即可。施肥的话，一般是7天——10天施肥水一次，夏季的时候，施2次磷肥，可以促进花芽的生长。秋季要停止施肥。
光照和温度
毛茉莉喜欢温暖并且阳光充足的生长环境，一般在生长季节里需要给与充足的光照，但是夏季要注意遮阴，尤其是在光照强烈并且高温的中午，更加需要遮挡阳光。冬季的时候要注意保温，最好可以将其放在温暖的室内进行养护，需要找个有阳光照射的地方。 [2]
繁殖方法
毛茉莉的繁殖以扦插繁殖为主，在春夏季节进行，繁殖较快。此外还可以进行压条繁殖。
毛茉莉的养殖注意事项
换盆
盆栽的毛茉莉需要进行换盆，一般在2年——3年进行换盆一次，一般是在早春的3月份或者开花后进行。
修剪
毛茉莉的修剪一般是结合换盆进行，需要修剪毛茉莉的病、弱、枯枝等，以及剪掉毛茉莉的老根和开过花的枝条，促进新枝的生长。
毛茉莉和茉莉花的区别
毛茉莉
- 毛茉莉原产于印度，在春冬季节均开花。
- 毛茉莉的生长习性：毛茉莉喜好阳光充足的环境以及疏松，肥沃的土壤，适合生长在温暖的环境里。
- 毛茉莉在春季和夏季以扦插繁殖为主，，只要保证温暖的温度，有足够的光照都会生长开花。
- 毛茉莉的外形：毛茉莉的枝条细长，而且是弯曲状的，呈圆柱形有黄褐色绒毛覆盖。
- 毛茉莉的叶子是心形的，成对生长，成绿色，而且叶表面光滑或者有短的绒毛，其叶柄长，在叶柄底部有有关节，也有绒毛覆盖。
- 毛茉莉的花生长形状是圆锥状聚伞状，生长在花枝的顶端或者是长在叶腋下面，花梗比较短，花冠是白色的蝴蝶状。毛茉莉的花是白色的，散发淡淡的清香，和茉莉花有的一比呀。
茉莉花
- 茉莉花和毛茉莉一样原产于印度，花期在每年的5月到8月之间，花开极香，有很大的茶用材料价值。
- 茉莉花的生长习性：茉莉喜好通风温暖的环境，对光照要求不高，要注意遮阴。在寒冷的环境下，要移入室内养护。
- 生长的土壤要有丰富的腐殖质，而且是酸性的砂质土壤。
- 茉莉花的外形:茉莉花的枝条是圆柱形的也有扁状的，枝条中空，上面有覆盖柔毛。
- 茉莉花的叶子是圆形的，也有椭圆形，卵状的。叶子的两边圆滑也有钝形的，叶柄有短的柔毛，有关节。
- 茉莉花的形状是三朵一起呈聚伞状，花梗是锥形的，其花冠白色，整个花的外观是白色，花瓣比起毛茉莉较大。花及其香，是茶原料的优质产品。
- 茉莉花泡茶很有功效，可以驱寒，清新口气。
