植物篇：开花的种类（榆叶猕猴桃（猕猴桃科 猕猴桃属植物））
植物篇：开花的种类（榆叶猕猴桃（猕猴桃科 猕猴桃属植物））
猕猴桃科、猕猴桃属中型落叶藤本；着花小枝柔软，稀疏地被有少量绒毛，皮孔少且不显著；干时黑色，具皱纹状纵棱，疏落地被有一些残遗的糙毛，皮孔少且不显著；髓淡褐色，片层状。卵圆形至矩卵形，两面密被黄褐色绒毛，浅瓢状倒卵形，顶端浑圆，基部收窄似柄；花丝丝状，花药卵形箭头状，不育子房被黄褐色茸毛。产四川屏山县。 暂无本种植物图片提供。
目录
榆叶猕猴桃（学名：Actinidia ulmifolia C. F. Liang ）
基本信息
- 中 文 名：榆叶猕猴桃
- 拉丁学名：Actinidia ulmifolia C. F. Liang
- 界 ：植物界
- 门 ：被子植物门
- 纲 ：双子叶植物纲
- 目 ：侧膜胎座目
- 科 ：猕猴桃科
- 属 ：猕猴桃属
- 种 ：榆叶猕猴桃
- 海拔区间：1000-1200
- 是否中国特有：是
- 是否引种栽培：非人工引种栽培
- 分布区域：四川省, 云南省
- 保护级别：中国国家二级保护植
形态特征
中型落叶藤本；着花小枝柔软，长2-4厘米，直径约2.5毫米，稀疏地被有少量绒毛，皮孔少且不显著；隔年枝径约3毫米，干时黑色，具皱纹状纵棱，疏落地被有一些残遗的糙毛，皮孔少且不显著；髓淡褐色，片层状。叶倒卵形，长6-8.5厘米，宽3.5-5.5厘米，顶端急尖或圆形，基部钝形，边缘有脉出的睫状小齿，两面洁净无毛，至多中脉上有少量绒毛，叶脉相当发达，在叶面稍下陷，在叶背强度隆起呈圆线形，侧脉7-8对，较直，横脉密且显著，网脉可见；叶柄长2-2.5厘米，无毛。雄花花序有花1-3朵，花序柄长3- 4毫米，花柄长约1厘米，苞片钻形，长约2毫米，均密被黄褐色短绒毛；花淡红色（据采集记录），直径2厘米左右；萼片5片，卵圆形至矩卵形，长6-7 毫米，两面密被黄褐色绒毛，花瓣6片（通常？），浅瓢状倒卵形，长12-14毫米，顶端浑圆，基部收窄似柄；花丝丝状，长6-8毫米，花药卵形箭头状，长2.5毫米；不育子房被黄褐色茸毛。雌花和果实未见。花期5月下旬。
主要价值
榆叶猕猴桃主要生长在卡斯特地貌的地区，温带的稀有植物，果实可以食用。
猕猴桃中含有特别多的果酸，果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地消除或淡化黑斑，在改善干性或油性肌肤组织上也有显着的功效。猕猴桃是含维生素C最丰富的水果，因此常吃猕猴桃可以在不知不觉中起到美白的作用。而且，猕猴桃外用美容效果也不错。洗过脸后，用去皮后的猕猴桃均匀涂抹脸部并进行按摩，对改善毛孔粗大有明显的效果。对爱美的女士来说，猕猴桃是最合适的减肥食品，因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。
因此，猕猴桃是减肥与兼顾营养的最佳选择。但是，猕猴桃性寒，因此不宜多食，尤其是脾胃虚寒者应慎食，腹泻时不宜食用。另外，由于猕猴桃中维生素C含量较高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，因而食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。 [1]
猕猴桃补水面膜
原料：猕猴桃1个，柠檬1个，白醋50ml，纯净水200ml，榨汁机，搅拌筷，
玻璃器皿制作方法：1、猕猴桃、柠檬洗净去皮，放入榨汁机内榨汁，去渣取汁，放入玻璃器皿中;2、注入冷开水、白醋，用搅拌棒或搅拌筷将液体均匀搅拌即可涂抹在脸上了。
功效：清洁肌肤细胞中的污垢与杂质，促进肌肤新陈代谢，防止肌肤细菌滋生，造成痤疮;并有效吸收并锁住水分，使肌肤变得更水嫩饱满，富有弹性。
保护级别
列入中国《国家二级保护植物名录》；，列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）——濒危（EN）。
猕猴桃属（学名：Actinidia Lindl）
是猕猴桃科猕猴桃属植物，侧膜胎座目，猕猴桃科落叶、半落叶至常绿藤本植物，广泛分布在亚洲大陆，中国是该属植物原生和分布中心，具有广泛的开发利用价值。猕猴桃属植物无毛或被毛，毛为简单的柔毛、茸毛、绒毛、绵毛、硬毛、刺毛或分枝的星状绒毛；髓实心或片层状。枝条通常有皮孔；冬芽隐藏于叶座之内或裸露于外。
植物学史
猕猴桃在中国有文字记载的历史已有二、三千年。但作为一种果树进行人工栽培则仅是截止到1984年，约三、四十年的事。因它含维生素C 特别丰富，比一般果蔬高十数倍至数十倍，而且甜酸适度，风味特美，又具有鲜食和加工都适合的优点，所以逐渐引起人们的重视，不少国家已进行引种栽培；它的鲜果和加工品已成为国内和国际市场的商品之一。在数十种猕猴桃之中受到国内外重视的首推中华猕猴桃，其次为北方产的狗枣猕猴桃a、软枣猕猴桃和葛枣猕猴桃。南方产的毛花猕猴桃，京梨猕猴桃和金花猕猴桃等的果实也相当大，而且味美可口，也是值得提倡的种类。从标本上的实物看，果实较大的还有大籽猕猴桃、梅叶猕猴桃，花楸猕猴桃、城口猕猴桃和星毛猕猴桃等种。
主要价值
该属植物果实可食；叶可饲猪；枝条浸出液含胶质可供造纸业作调浆剂，并可用于建筑方面与水泥、石灰、黄泥、沙子等混合使用，可起加固作用，用以铺筑路面、晒坪和涂封瓦檐屋脊；根部可作杀虫农药；花是很好的蜜源；许多种类的枝、叶、花果都十分美观，又适宜栽植于绿化园地作观赏植物。
药用
猕猴桃味甘酸，性寒，有生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身的功效。其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶，而具有养颜、提高免疫力、抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎功能。猕猴桃含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的功效作用；所含的天然肌醇也是有助于脑部活动；膳食纤维还有能降低胆固醇，促进心脏健康的作用；猕猴桃碱和多种蛋白酶，具有开胃健脾、助消化、防止便秘的功能。此外，猕猴桃还它有乌发美容、娇嫩皮肤的作用。
食用
猕猴桃含多种维生素及脂肪、蛋白质、氨基酸和钙、磷、铁、镁、果胶等，其中维生素C含量很高，每100克猕猴桃含维生素C62毫克。猕猴桃适宜胃癌、食道癌、肺癌、乳腺癌、高血压病、冠心病、黄疸肝炎、关节炎、尿道结石患者食用；适宜食欲不振、消化不良者食用；适宜航空、航海、高原、矿井等特种工作人员和老弱病人食用。情绪不振、常吃烧烤类食物的人也宜食用猕猴桃。
起源
我国是世界猕猴桃的起源地，早在1200年前就已开始利用猕猴桃，最早的文字记载始见于《诗经》，且唐代以后，历代编撰的本草类书籍大多有关于猕猴桃的记载。1904年新西兰人从我国湖北宜昌引种美味猕猴桃，1905年选育苗成功，当时称为中国醋栗。以后的25年间新西兰人基本完成了猕猴桃从自然野生到人工栽培各主要技术环节的研究，至1930年在新西兰出现了第1个猕猴桃商业化果园。20世纪50年代前后，在新西兰的普伦提湾形成了一定规模的果园栽培，1952年新西兰生产的猕猴桃成功出口英国并逐步打开了欧洲市场，1959年新西兰人将中国醋栗改名为至今国际市场通用的基维果(Kiwifruit)，并于1970年进行大规模商业化栽培，由于高额利润回报的驱动，其商业化的栽培很快发展到世界各地。据报道，全世界已公开发表命名的猕猴桃属约66个品种，约有118个变种或变型，其中中国就有猕猴桃属62种171。
种类
猕猴桃属植物全世界有66个种、约118个种下单位（变种、变型）。中国有猕猴桃属62个种，猕猴桃遗传资源极为丰富。
软枣猕猴桃 A. arguta，硬齿猕猴桃 A. callosa，肉叶猕猴桃 A. carnosifolia，城口猕猴桃 A. chengkouensis，中华猕猴桃 A. chinensis，金花猕猴桃 A. chrysantha，灰毛猕猴桃 A. cinerascens，柱果猕猴桃 A. cylindrica，毛花猕猴桃 A. eriantha， [2] 粉毛猕猴桃 A. farinosa，簇花猕猴桃 A. fasciculoides，条叶猕猴桃 A. fortunatii，黄毛猕猴桃 A. fulvicoma，粉叶猕猴桃 A. glaucocallosa，华南猕猴桃 A. glaucophylla，圆果猕猴桃 A. globosa，纤小猕猴桃 A. gracilis，大花猕猴桃 A. grandiflora，长叶猕猴桃 A. hemsleyana，蒙自猕猴桃 A. henryi，全毛猕猴桃 A. holotricha，中越猕猴桃 A. indochinensis，狗枣猕猴桃 A. kolomikta，滑叶猕猴桃 A. laevissima，小叶猕猴桃 A. lanceolata，阔叶猕猴桃 A. latifolia，薄叶猕猴桃 A. leptophylla，两广猕猴桃 A. liangguangensi，大籽猕猴桃 A. macrosperma，海棠猕猴桃 A. maloides，黑蕊猕猴桃 A. melanandra，美丽猕猴桃 A. melliana，倒卵叶猕猴桃 A. obovata，贡山猕猴桃 A. pilosula，葛枣猕猴桃 A. polygama，红茎猕猴桃 A. rubricaulis，昭通猕猴桃 A. rubus，糙叶猕猴桃 A. rudis，红毛猕猴桃 A. rufotricha，清风藤猕猴桃 A. sabiaefolia，花楸猕猴桃 A. sorbifolia，星毛猕猴桃 A. stellato-pilosa，安息香猕猴桃 A. styracifolia，栓叶猕猴桃 A. suberifolia，四萼猕猴桃 A. tetramera，毛蕊猕猴桃 A. trichogyna，榆叶猕猴桃 A. ulmifolia，伞花猕猴桃 A. umbelloides，对萼猕猴桃 A. valvata，显脉猕猴桃 A. venosa，葡萄叶猕猴桃 A. vitifolia。 [2]
主要研究
猕猴桃属植物的遗传多样性
形态形状多样性：猕猴桃属物种间和种内存在着高度民主的遗传便宜，除了枝、叶、花的形态形状具有多样性，生活习性、产量、抗逆性等具有差异外，其果实形状的变异更加突出。猕猴桃属种间广泛高度的变异常，为育种和品种改良提供了丰富的遗传资源。
营养成分的多样性：猕猴桃从一种野生果发展到如今普遍喜欢的时令鲜果，其重要的商业价值是果实含丰富的营养成分，特别是高含量的人体必修的矿物质、纤维和维生素C，而且大多猕猴桃种均有很强的通便、缓解肠道疾病的医疗效果。这些种将为猕猴桃种间杂交育种进一步提高猕猴桃栽培品种的维生素C含量提供亲本来源。
性别变异：猕猴桃为功能性雌雄异株植物，即雌株的花从结构上看虽是具雌雄器官的完全花，但雄蕊败育不产生有生活力的花粉，而雄株的花则雌蕊败育不形成胚珠。猕猴桃属植物的性别变异对其育种有重要意义：
- 1）克服雌雄异株造成的父本选择的盲目性；
- 2）使两个优良的雌性品种间的直接杂交变为可能；
- 3）选育完全两性花品种来替代当今高达4：1的雌株配比授粉的栽培方式，提高产量。
染色体倍性变异：猕猴桃属在细胞遗传水平上多样性的显著特点是不同倍性在种间和种内的网状是式分布结构，而且二倍体到八倍体其频率逐步减少。
同工酶水平的遗传多样性：猕猴桃属在同工酶水平的遗传多样性方面的研究虽然有限，但已有的研究证据显示，猕猴桃无论在栽培品种上还是在高度的同工酶遗传多样性。
DNA水平遗传多样性：猕猴桃属植物的基因组约375000-7500000，当今在DNA方面的研究大多集中与猕猴桃的分子系统学、性别标记、性别标记、品种质问鉴定等，DNA水平上遗传多样性评价的研究较少。现有对美味猕猴桃、中华猕猴桃及其他少数几个种研究结果表明，猕猴桃在DNA水平上也具有很高的多样性。