植物篇：开花的种类（柠檬留兰香 （唇形科 薄荷属植物））查看源代码讨论查看历史

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植物篇：开花的种类（柠檬留兰香 （唇形科 薄荷属植物））

多年生草本，有具叶的匍枝，全体无毛或近于无毛。茎外倾，曲折，高30—60厘米，多分枝，四棱形，微具槽。

基本信息

• 中 文 名：柠檬留兰香
• 别 名：留兰香(杭州)
• 拉丁学名：Mentha citrata Ehrhart
• 界 ：植物界
• 门 ：被子植物门
• 纲 ：双子叶植物纲
• 科 ：唇形科
• 亚 科：野芝麻亚科
• 族 ：塔花族
• 属 ：薄荷属
• 种 ：柠檬留兰香
• 系 ：假薄荷系

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形态特征

多年生草本，有具叶的匍枝，全体无毛或近于无毛。茎外倾，曲折，高30-60厘米，多分枝，四棱形，微具槽。中部茎叶具短柄，柄长约2毫米，宽卵圆形或椭圆形，长2-4厘米，宽1.5-3厘米，先端钝，基部近圆形至浅心形，边缘疏生锐锯齿，薄纸质，上面绿色，下面淡绿色，两面无毛，侧脉4-5对，与中脉在上面微凹陷下面明显隆起而带白色；上部茎叶常细小，有时近于披针形，先端锐尖。轮伞花序在茎及分枝顶端密集成长2.5-4厘米的穗状花序；苞片线状披针形，比轮伞花序短；花梗长约1毫米，无毛。花萼管状，长1.5毫米，外面无毛，具腺点，萼齿5，线状钻形，长0.5毫米。花冠淡紫色，长4毫米，无毛，冠筒长2.5毫米，冠檐具4裂片。雄蕊4，伸出，近等长，花丝丝状，无毛，花药紫色，卵圆形，2室。花柱伸出花冠很多，先端相等2浅裂，裂片钻形。花盘平顶。花期7-8月。

生长环境

喜生于气候温和，阳光充足，土壤湿润，土质疏松肥沃，排水良好的地方。种在油沙土和鸡粪土较理想，且在种后2—3年必须倒茬换地重栽，否则植物生长不良、病虫害多，产量低、质量差。

参考文献

MenthacitrataEhrh．Beitr．7：150．1792．

栽培方法：

主要用根茎繁殖，亦可扦插繁殖

1、根茎繁殖：宜选在冬末大寒栽种较好。首先，在选好的地上撒施厩肥，每亩1500千克左右犁入土中作底肥，犁地深约0.8—1尺，整细、耙平，开4尺宽的墒，8寸深的排水沟。然后，选择生长健壮，肥大色白的根茎，截成8寸左右的节子，每节先端必须留有新芽。在已准备好的墒上开条播沟，沟深6寸，沟距0.8—1尺。按6—8寸株距，把截好的节子直放于条播沟内，注意每节的先端必须露土1寸余，每放完一沟，即覆土压实，再开第二条插沟，栽后立即浇水或放水灌溉，半月左右即可生根，开始萌发新芽。每亩用种75千克。

2、扦插繁殖：一般在5—6月份选择粗壮的地上茎，去掉尖端，切成8寸长的节子，按株距6寸，行距8寸，斜插于整好的墒上，及时灌水，经常保持土壤湿润，约15天左右即可成活。此法繁殖成活率低，产量及质量均不如根茎繁殖好。因此，一般不采用。

3、田间管理：在苗出土到封垄前，应经常除草，如遇天旱要适时灌水，保持土壤湿润，土壤块结要随时松土，苗长至5—6寸时可施第一次肥料，每亩用尿素　8千克　，大粪1500千克，并结合灌水以利吸收，到立夏节令可收割第一次薄荷。收后立即施肥，每亩用尿素12千克撒于植株下边，然后灌水、除草，待新苗长至3—4寸高时，再施冲细的油饼，并适时浇水（若遇雨季可不浇水），到立秋前后收获第二次薄荷。收后仍照上法适当增施肥料，到霜了降后收获第三次，此时应施农家肥，以保护宿根过冬，来年开春易出苗。

留兰香的功效与作用

植株含芳香油，含油率0.6-0.7%，其油称留兰香油或绿薄荷油，主要成分为香旱 芹子油菇酮(含量为60-65%)，此外亦有柠檬烃、水芹香油烃等，主用于糖果、牙膏用香料，亦供医药用。叶、嫩枝或全草亦入药，治感冒发热、咳嗽、虚劳咳嗽、伤风感冒、头痛、咽痛、神经性头痛、胃肠胀气、跌打瘀痛、目赤辣痛、鼻衄、乌疗、全身麻木及小儿疮疖。全草(留兰香)：辛、甘，微温。祛风散寒，止咳，消肿解毒。用于感冒，咳嗽，胃痛，腹胀，神经性头痛;外用于跌打肿痛，目赤红痛，小儿疮疖。

1、刺激神经：留兰香具有刺激中枢神经的功效，作用于皮肤有灼感和冷感同时，对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用，因此可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂，既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用，又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作用。

2、消炎抗菌：留兰香对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用，对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用，对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。

3、健胃祛风：留兰香对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用，对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能，有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉，也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。此外，薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用，能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动，具有减缓肠疝痛的作用。

留兰香的食用禁忌

阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服。

1.《药性论》：新病瘥人勿食，令人虚汗不止。

2.《千金·食治》：动消渴病。

3.《本经逢原》：多服久服，令人虚冷;阴虚发热，咳嗽自汗者勿施。

4.《本草从新》：辛香伐气，多服损肺伤心，虚者远之。

留兰香的附方

• 1.用于风热感冒，温病初起。该品辛以发散，凉以清热，清轻凉散，为疏散风热常用之品，故可用治风热感冒或温病初起，头痛、发热、微恶风寒者，常配银花、连翘、牛蒡子、荆芥等同用，如银翘散。

• 2、用于头痛目赤，咽喉肿痛。该品轻扬升浮、芳香通窍，功善疏散上焦风热，清头目、利咽喉。用治风热上攻，头痛目赤，多配合桑叶、菊花、蔓荆子等同用;用治风热壅盛，咽喉肿痛，常配桔梗、生甘草、僵蚕、荆芥、防风等同用。

• 3.用于麻疹不透，风疹瘙痒。该品质轻宣散，有疏散风热，宣毒透疹之功，用治风热束表，麻疹不透，常配蝉蜕、荆芥、牛,蒡子、紫草等，如透疹汤;治疗风疹瘙痒，可与苦参、白鲜皮、防风等同用，取其祛风透疹止痒之效。

• 4.用于肝郁气滞，胸闷胁痛。该品兼入肝经，能疏肝解郁，常配合柴胡、白芍、当归等疏肝理气调经之品，治疗肝郁气滞，胸胁胀痛，月经不调，如逍遥散。

• 5.此外，该品芳香辟秽，还可用治夏令感受暑湿秽浊之气，所致痧胀腹痛吐泻等症，常配藿香、佩兰、白扁豆等同用。

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