根甜菜
| 根甜菜 |
补血菜，又名观音菜、紫背菜、红背菜，属菊科，菊三七属，宿根，多年生草本植物，含有丰富的维生素、铁素和黄酮苷等对人体健康有益的物质，具有补血活血、消炎消肿、增强人体免疫力的功效，是一种极具推广价值的绿色保健型蔬菜。
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中文学名
观音菜
拉丁学名
The blood dishes
别 称
血蕨、观音菜、血皮菜、紫背菜
分布区域
主要分布于福建、四川、江西、广西、江苏、湖南、湖北等地。
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形状特征
生长环境
▪ 土壤条件
▪ 温光条件
分布范围
繁殖技术
▪ 扦插繁殖
▪ 种子繁殖
栽培技术
▪ 整地定植
▪ 浇水
▪ 追肥
▪ 调温通风
▪ 清理残枝叶
▪ 采收销售
主要价值
▪ 营养成分
▪ 保健作用
▪ 绿化观赏
▪ 直接食用
形状特征
全株为肉质，株高30~60cm，根粗，浅根系，但根系
发达，侧根多，再生能力强，茎直立，分枝能力强，茎多绿色，节部略带紫红色；叶在茎上呈五片叶序排列，互生，宽披针形，叶缘有锯齿，叶面深绿色，背面紫红色，有柔毛；深秋至冬季开花，花顶生或头状花序，筒状两性花，呈金黄色；很少结实，瘦果，种子短圆柱形。
生长环境
土壤条件
补血菜耐瘠薄，对土壤适应性广，但高产栽培时宜选择疏松肥
沃、灌溉和排水条件良好的壤土或沙壤土栽培，其生长量大且品质好。
温光条件
补血菜喜温暖的气候条件，生长发育适宜温度范围为20~25℃，耐热能力强，在32~35℃高温下仍生长良好。也比较耐低温，能耐3~5℃的低温，但温度过低易发生冻害。对光照条件要求不严格，比较耐荫，但光照条件好时叶背面和茎部紫色明显，植株生长健壮。
分布范围
在我国广西、广东、海南、福建、四川等地均有栽培。