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核桃酥合桃酥

[1]来自 搜狗 的图片

原料

核桃（切碎）

4个（30g）

低筋面粉

230g

花生油

100g

鸡蛋

半只

糖粉

40g

细砂糖

60g

盐

1g

小苏打粉

3g

泡打粉

3g

蛋液

少许

步骤

1. 把核桃切碎，放进130度烤箱，3分钟左右，把核桃烤香备用。

2. 将花生油、糖粉、细砂糖三者混合，搅拌均匀。

5. 用手搓圆面团后轻轻压扁，放入铺上油纸的烤盘。

6. 烤箱预热180度5分钟，180度烤制10分钟（核桃酥面上微微发黄）的时候，刷第一次蛋液。