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柠檬酸
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[[File:柠檬酸1.jpg|350px|缩略图|右|<big>柠檬酸</big>[http://img3.99114.com/group1/M00/4A/FE/wKgGS1nwN_OAHf8YAAClAdbuK7E011.jpg 原图链接][http://shop.99114.com/50666297/pd97822563.html 来自 中国网库名称 的图片]]]
'''柠檬酸''' (''' citric acid''' ) ，经常会用来作为[[食品添加剂]]，还有一定的药用价值，所以也会被用作药物，当然，柠檬酸的作用并不仅仅限于此。那么，柠檬酸有什么作用？柠檬酸在我们日常生活中可以起到什么样的作用呢？尤其是柠檬酸在做菜上可以有什么样的发挥呢？这其实是我们每位妈妈都有必要知道的事情。
==认识柠檬酸==
8、药用价值：
（1）柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。[[中国]][[中医]]认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性 <ref>[http://blog.sina.com.cn/s/blog_8f38ffd201019z9m.html 巧吃柠檬让你的肌肤光洁如缎]，新浪博客，2013-04-15</ref> ，适合浮肿虚胖的mm哦。
同时，吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。可防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低[[胆固醇]]。冲泡剩余，可涂在面部治疗面斑，粉剌。
基于柠檬酸对钙的代谢可产生的影响，经常食用罐头、饮料、果酱、酸味糖果的人们，特别是孩子，要注意补钙，以免导致血钙不足而影响健康，胃溃疡、胃酸过多、龋齿和糖尿病患者不宜经常食用柠檬酸。柠檬酸不能加在纯奶里， 否则会引起纯奶凝固。乳制品行业常把柠檬酸配成10%左右的溶液加入低浓度的牛奶溶液中，加入时应快速的搅拌。
==视频==
===<center> 柠檬酸 相关视频</center>===
<center> 柠檬酸的功效与作用是什么？ </center>
<center>{{#iDisplay:i0923jbwers|560|390|qq}}</center>
<center>为什么我们需要柠檬酸 </center>
<center>{{#iDisplay:l0139nkfb4b|560|390|qq}}</center>
==参考文献==
[[Category:426 家庭手藝]]