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檸檬雞湯是一道雞肉、青檸檬等食材製成的美食。
中文名稱; 檸檬雞湯
主要食材; 雞肉等
分類; 湯類
調料; 鹽等
雞肉200克、青檸檬2個、蜂蜜1大勺、胡椒粉2克、鹽3克、姜1塊、清水1000ml。
1、檸檬刨些皮屑備用。雞肉、姜、清水一起煮沸,取出雞肉備用。
2、燙過水的雞肉切成小塊。
3、青檸檬榨汁,加入雞肉、胡椒粉、清水大火煮沸。
4、轉文火煲30分鐘。
5、最後加鹽、檸檬皮屑調味即可。[1]