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枸杞芝麻煲飴糖是以黑芝麻、枸杞子為主料的菜品。
中文名枸杞芝麻煲飴糖主要原料枸杞,芝麻是否含防腐劑否主要營養成分糖分
黑芝麻 60克 枸杞子 30克 生地黃 30克 麥芽糖 30克
1. 將黑芝麻碾研成芝麻粉用清水濕化,備用。
2. 將枸杞子、生地黃分別用清水洗淨,放入鍋內,加適量清水,用文火煮1小時,湯成去渣,備用。
3. 將濕化的黑芝麻粉加入藥湯內,攪勻,用文火煮沸片刻,
加入麥芽糖,待糖溶化,即可食用。[1]