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杏仁银耳南瓜羹是一道菜品，主料为南瓜、杏仁等。
中文名杏仁银耳南瓜羹
材 料南瓜，杏仁，金桔，鹌鹑蛋
调 料糖
做 法银耳泡发，鹌鹑蛋煮熟去壳
材料：南瓜，杏仁，金桔，鹌鹑蛋；
调料：糖
1银耳泡发，鹌鹑蛋煮熟去壳，金桔洗尽，南瓜打成汁
2先把南瓜汁倒入锅中煮沸，然后把银耳倒入。最后把另外食材倒入锅中，
3稍煮一会加糖，起锅[1]
