杂（汉语汉字）查看源代码讨论查看历史

杂（汉语汉字）形声。从衣，集声，五彩相合。基本意思是“非主流、非标准”，地位附属、性质不正。

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常用词组

◎ 杂拌儿 zábànr

1、多种类相杂混合的食品：[mixed preserved fruits]。

杂拌儿糖。

2、比喻各种杂事的集萃：[mixture；hotchpotch]。

杂拌儿趣闻。

◎ 杂草 zácǎo

指各种野草：[weed；rank grass] 。

这块土地上的杂草必须清除掉。

◎ 杂凑 zácòu

把不同类别的事或人凑合于一处：[ragbag；knock together] 。

这是一支杂凑的队伍，不堪一击。

◎ 杂感 zágǎn

1、对现实生活和社会现象的各种零散感受：[random thoughts]。

2、抒发零散感受的文字[a type of literature recording thoughts]。

◎ 杂工 zágōng

干多种杂活的工人：[choreman] 。

食不厌“杂”

孔夫子教导我们说，吃饭要“食不厌精，脍不厌细”。大概意思是说粮食要舂得越精越好，肉要切得越细越好，美味出自精品。这在春秋时代是不错的。如今精细美味大行其道，被纷纷端上了百姓的餐桌。那么，我们的饮食经历了怎样的变迁？怎样的膳食才既健康又美味呢？

由粗到精吃得好 从建国之初的充饥果腹，到票证年代的限量供应，中国直到上个世纪90年代才能吃啥有啥，继而追求食物的精细美味。几十年来，小餐桌有了翻天覆地的大变化。

可好日子也没过多久，各种“富贵病”接踵而来。不少人年纪轻轻就有了高血压、糖尿病等，而这很大程度上是“食不厌精”惹的祸。可见，精米精面并不能让人们身体健康。

不过，光吃粗粮也不行。供应缺乏的年代，有的地方只有高粱吃，于是翻着花样做成高粱米糊糊、高粱面饸饹、高粱面压饼。长期这样吃粗粮不利消化，肠胃也受不了。只有粗细搭配、花样增加，才能吃出健康好身体。

长寿之人吃什么 在普通人看来，长寿之人应该吃的是山珍海味。其实并非如此，少食多餐、多吃粗粮、食不厌杂才是真正的健康之道。

专家推荐的健康食谱都很简单，普通人也完全能够实现：早餐半杯牛奶、一盘小菜(凉拌海带丝、胡萝卜丝、青椒丝)、一个小麻酱咸花卷、一小碗小米粥或莲子羹；中饭来个什锦砂锅(里面放十种以上的食物)、一两左右的红豆焖饭或薏米饭；晚上吃氽萝卜丝鲫鱼丸子、小米粥。

这样一天下来，每种菜吃的都很少，但种类齐全，通常多达25种。这听上去不可思议，但做起来其实不难。

此外，少吃多餐可来点酸奶、坚果当零食；多吃没有腿的(鱼)和一条腿的(菌类)，少吃两条腿的(鸡、鹅)和四条腿的(猪、牛、羊)；而蔬菜和黑色食品(黑米、黑芝麻、木耳等)，更是健康长寿的保证。